Cómo hacer puré de tomate, cómo hacer puré de tomate, receta de sopa de tomate casera

Ingredientes

Ingredientes principales

Tomates

200 gramos

Cebollas

50 gramos

Pan blanco

25 gramos

Accesorios

Aceite de oliva

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Azúcar

Cantidad adecuada

Pimienta blanca

Cantidad adecuada

1. Preparar la materia prima

2. Picar la cebolla, picar el pimiento rojo y cortar los tomates en cubos pequeños

3. En la olla, agrega la cebolla y sofríe bien. Asegúrate de freír bien

4. Agrega los tomates cortados en cubitos y sofríe hasta que los tomates se vuelvan arenosos.

5. pimienta y sofreír uniformemente

6. Añadir la esencia de pollo y sofreír uniformemente

7. Añadir una pequeña cantidad de pasta de tomate y sofreír uniformemente

8. Agrega una pequeña cantidad de pasta de tomate y sofríe uniformemente. Si compras suficientes tomates agridulces, no es necesario que los agregues

7. están cubiertos, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo, deje hervir, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento

8. Mientras hierve a fuego lento, prepare los picatostes fritos. Elige una cantidad adecuada de bollos al vapor con harina blanca.

9 Corta los cuatro lados.

10 Corta los bollos en dados del tamaño de una uña para usarlos más adelante.

11. En este momento, póngalos en la sopa. Vierta los granos de pimienta silvestre, no muchos, solo dos o tres, y un poco del agua que se usó para encurtir los granos de pimienta silvestre.

Añadir 1/3. trozo de cuajada blanca pequeña. El objetivo de añadir podredumbre blanca es potenciar el sabor. Si no te gusta o no lo tienes en casa, no es necesario que lo añadas. Continúe cocinando a fuego lento

13. Utilice el último tiempo de cocción a fuego lento para terminar de hacer los picatostes. Calentar aceite en una sartén, freír los picatostes hasta que estén dorados, luego retirar y reservar.

14. Espolvorear un poco de pimienta blanca al gusto, cocinar hasta obtener la consistencia deseada, luego emplatar y espolvorear por encima el Baoding.

Si no has puesto antes cuajada blanca, es necesario añadir un poco de sal y azúcar al gusto.