Cómo comer Hericium erinaceus
Materiales:?
10 g de Hericium; 80 g de carne magra; 100 g de pollo viejo; 15 g de dátiles rojos; 2 rodajas de jengibre.
El método es el siguiente:
1. Remojar el tubo de goma con anticipación y cortarlo.
2. Preparar Hericium erinaceus, remojar en agua durante la noche; , y cortar en trozos pequeños ;
3. Cortar la carne magra en trozos, lavar y reservar
4. p>5. Preparar Lavar los ingredientes y reservar;
6. Poner todos los ingredientes en una olla, agregar agua purificada y cocinar a fuego lento durante 3 horas.
Datos ampliados:
Consejos:
Tiempo de cocción del hericio:
El hericio se suele cocinar en agua Remojarlo en agua durante una noche , por lo que ya está muy cocido cuando haces el guiso de medusas Hericium, por lo que no tienes que preocuparte de si las setas Hericium están cocidas o no.
Al guisar Hericium erinaceus y gelatina de piel de burro, el espesor de la gelatina de piel de burro depende principalmente del espesor. Si se trata de gelatina de piel de burro más fina, normalmente es necesario guisarla durante unas 2 o 3 horas. Si es gelatina de piel de burro más espesa, es necesario guisarla durante 4 a 5 horas. Si utilizas una cazuela de gas, puedes hervirla primero a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante unas 2 horas.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Hericium