¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bollos al vapor en una vaporera eléctrica?
Los pasos son los siguientes:
1. Añade un poco de harina a la masa fermentada y amasala repetidamente hasta que no queden grandes agujeros y amasa hasta formar una tira. El tiempo de amasado no debe ser inferior a 10 minutos. Cuanto mejor se amase la masa, mejor quedará.
2. Cortar la masa amasada en porciones pequeñas según el tamaño de la vaporera. No lo cortes demasiado grande, de lo contrario no cabe en la vaporera o los bollos al vapor se expandirán demasiado y se pegarán después de cocinarlos, afectando su apariencia.
3. Coloca los bollos al vapor en una vaporera con agujeros. Recuerda aplicar un poco de aceite en la vaporera para evitar que se peguen al plato.
4. Colócalo en el tanque de agua y ponlo a 100 grados. El tiempo suele ser de 15 a 20 minutos.
5. Cierra la puerta y pulsa el botón de inicio.
6. No saques los bollos inmediatamente cuando se acabe el tiempo. Después de un tiempo se volverá más suave y menos caliente.
Datos ampliados:
Notas sobre la cocción de bollos al vapor con vaporera eléctrica:
1 Si deseas restablecer la temperatura y el tiempo de cocción mientras la vaporera está funcionando. , debe presionar el botón de parada para ajustar.
2. Mantenga a los niños apartados cuando trabajen en la vaporera para evitar quemaduras; si es necesario abrir la puerta cuando la máquina está funcionando, las personas deben mantenerse alejadas para evitar que el vapor les queme la cara. .
3. Cuando la vaporera esté funcionando, abra la puerta de la vaporera y la vaporera dejará de funcionar automáticamente. Después de cerrar la puerta de la vaporera y presionar el botón de inicio, sonará un sonido para indicarle que continúe funcionando. Una vez abierta la puerta, el vapor se dispersará. En este momento, tenga cuidado de no tocar el vapor y alrededor de la vaporera para evitar quemaduras.