¿Se pueden cocinar las tortugas con champiñones rojos en sopa?
Sí, la tortuga de caparazón blando (tortuga de caparazón blando) es de naturaleza suave y de sabor dulce, mientras que el hongo rojo (Rhodosporium japonicus) es de naturaleza neutra y de sabor picante. No existe ninguna contraindicación para el. compatibilidad de los dos. Se pueden cocinar juntos y comer juntos. Pueden nutrir el cuerpo, nutrir los riñones y fortalecer los huesos.
La tortuga de caparazón blando (tortuga) regresa al meridiano del hígado y puede nutrir el yin y enfriar la sangre, reponer el cuerpo, nutrir los riñones, fortalecer los huesos y dispersar el estancamiento. Es adecuada para personas con constitución débil. , desnutrición, deficiencia de yin hepática y renal, hiperlipidemia, arteriosclerosis y enfermedades hepáticas. Pueden tomarlo personas con esplenomegalia, diabetes, nefritis y edema, tuberculosis, síndrome de Sjögren y pie de atleta;
Hongo rojo (Rodopsina). ) regresa al meridiano del hígado y puede desintoxicar y aliviar la picazón, aliviar las llagas y promover el crecimiento muscular, y es útil para el tratamiento de las mujeres. Es muy eficaz en el tratamiento de la leucoplasia vaginal, aliviando la picazón y manteniendo las llagas cerradas durante mucho tiempo;
Sopa de bacterias rojas y tortuga
Ingredientes: 20 g de bacterias rojas, una tortuga de caparazón blando, 3 rodajas de jengibre, 4 dátiles rojos, 5 trozos, 1 cebolla verde, 15 g de sal
Método:
1. Lavar las bacterias rojas con anticipación, remojarlas en agua durante unos minutos y reservar;
2 Cortar los trozos restantes en trozos. Limpiar la olla y ponerla al fuego. Poner juntas la tortuga y tres rodajas de jengibre en la cacerola de aceite y agregar una cantidad adecuada de sal para quitar el olor a pescado.
3. un bol después de engrasar las semillas en una cacerola, cortar los champiñones rojos en trozos pequeños, ponerlos en la cacerola y agregar agua.
4. una cantidad adecuada de sal, cocine a fuego lento la sopa durante unas dos horas a fuego alto, apague el fuego y abra la tapa. Agregue un poco de cebolla verde picada, encienda el fuego y cocine a fuego lento durante dos minutos, luego apague el fuego.
Nota: Las personas con pérdida de apetito, mujeres embarazadas, resfriados posparto y debilidad del bazo y del estómago no deben consumir esta sopa.