¿Es el ginkgo un pistacho?

Los pistachos y el ginkgo no son la misma sustancia. Son fundamentalmente diferentes. El pistacho es una especie de nuez, blanca, dura, con cáscara de nuez de ginkgo. Pero los pistachos tienen lagunas y contienen una variedad de vitaminas, minerales y antioxidantes.

El pistacho también se llama pistacho, que en uigur se llama "P" y en la traducción al inglés se llama "comida con un sabor agradable". Pertenece a la planta de la nuez y es un árbol frutal poco común en Xinjiang. Kashgar en Xinjiang es el único lugar de China donde se pueden cultivar pistachos. Debido al clima árido, el fuerte sol, las escasas precipitaciones y el suelo único, es muy adecuado para el cultivo de pistachos.

Características morfológicas del Ginkgo

Atlas móvil ovalado, de 1,5 ~ 2,5 cm de largo, 1 ~ 2 cm de ancho y alrededor de 1 cm de espesor. La superficie es de color blanco amarillento o marrón amarillento, lisa y dura, con un extremo ligeramente puntiagudo y el otro romo. Hay de 2 a 3 crestas en el borde. El mesocarpio (cáscara) es duro. Endospermo membranoso. Un extremo es de color marrón claro y el otro es de color amarillo dorado. Los granos están en forma de polvo con un pequeño núcleo en el medio. Tiene un sabor dulce y ligeramente amargo.