Cómo hacer pan integral en una olla arrocera

1. Batir los huevos con la harina para pan, añadir una cantidad adecuada de leche y amasar hasta obtener una masa suave. Cuanto más amases, mejor sabrá el pan.

2. Después de amasar uniformemente, aplique aceite de maíz en el fondo de la olla arrocera, luego coloque la masa en la olla arrocera y enróllela una vez en la olla para cubrir uniformemente la masa con aceite. De esta forma la sartén no se pegará al día siguiente.

3. Pulsa la hora de reserva, haz una reserva la noche anterior y simplemente pulsa el botón de cocción. Por la mañana, dale la vuelta al pan y vuelve a pulsar el botón de cocción. Una vez cocido, el delicioso pan integral queda recién horneado.

La masa queda un poco más fina y el pan tiene un sabor más suave. Si lo comes en el frigorífico el mismo día el sabor será mucho peor.