¿Se pueden comer los pequeños brotes verdes de las semillas de ginkgo?
Árbol de Ginkgo
(Ginkgo biloba)
Naturaleza y sabor: amargo, plano, astringente, ligeramente venenoso.
Tropismo meridiano: entra en riñones y pulmones.
Eficacia: nutre los riñones y los pulmones, resuelve las flemas y alivia el asma madura, astringente y deshumidificante.
Indicaciones: flujo vaginal rojo y blanco, orina turbia, asma y flemas, enuresis en niños.
Explicación: El Ginkgo tiene cierto grado de toxicidad e incluso puede provocar la muerte. El embrión verde de Ginkgo es el más venenoso. Si un niño ingiere de cinco a diez cápsulas, el envenenamiento puede provocar la muerte. En general, se cree que la ingestión de siete a 15 cápsulas crudas por parte de los niños puede provocar intoxicación. La toxicidad del ginkgo se reduce después de freírlo, pero no se debe consumir en exceso. Los niños menores de cinco años no deben comer ginkgo. Si encuentra intoxicación por ginkgo, puede tomar rápidamente clara de huevo por vía oral o hacer una decocción de 60 gramos de regaliz crudo para desintoxicarse.
¡Se recomienda eliminar el veneno y el amargor antes de cocinar! No brota cuando cocino. ¡Qué problemático es hacerlos uno por uno! !
Hay trucos que puedes usar ~ ~
Desintoxicación del ginkgo
El salteado de ginkgo sabe muy bien, pero existe un proceso de desintoxicación antes de sofreírlo. De lo contrario, no podrás comer demasiado. Primero, use un martillo pequeño para abrir el ginkgo y quitar la cáscara dura. Asegúrese de no usar fuerza excesiva y romper la carne del interior.
Después de pelar el ginkgo, todavía queda una capa de piel en el exterior y no se puede comer. Quita la piel exterior y encontrarás los granos blancos y tiernos en el interior. Aquí tienes una forma estupenda de hacerlo: pelar todas las nueces de ginkgo, ponerlas en una olla y calentarlas. Después de que el agua hierva, continúa revolviendo con los palillos. De esta forma, toda la piel exterior se caerá automáticamente y el ginkgo en este momento quedará cristalino y hermoso.
No nos preocupemos demasiado. Sería una pena que cocináramos ahora mismo con un ginkgo tan bonito. Tiene buen sabor, pero un poco amargo. ¿Qué hacemos?
Quitar el amargor del ginkgo;
Buscar un frasco de plástico más grande, poner todo el ginkgo pelado en el frasco y agregar agua del grifo. Luego colóquelo en un lugar fresco y ventilado y sumérjalo en agua durante más de 1 hora. Para eliminar por completo el sabor amargo del ginkgo, el tiempo de remojo se puede extender a una semana y se debe cambiar el agua cada uno o dos días. Después de una semana, el proceso de preparación preliminar del ginkgo termina. La forma de freírlo a continuación depende de tu habilidad.
Generalmente se usa para guisar carne, que es glutinosa~~
Guisé ganso hace unos días y hoy guisé huesos~~
Tú Puede consumir de 6 a 10 cápsulas al día, de 15 a 30 cápsulas al día cuando esté cocido. Está bien comer más. Es mejor no ingerirlo en niños menores de 5 años.
Una cosa que hay que explicar es que en este plato la carne es el ingrediente principal y la fruta el ingrediente auxiliar.
Por ejemplo, si sabes cuántas castañas se ponen en el pollo guisado con castañas, eso es todo.
Unas 30-50 comprimidos son suficientes. Son 70 gramos.
Casi no existen tabúes sobre el ginkgo, excepto que no se puede comer con anguila.
1. Los brasinósidos y lactonas amargas del Ginkgo tienen efectos preventivos y terapéuticos especiales sobre la trombosis cerebral, la enfermedad de Alzheimer, la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis y la disfunción cerebral.
2. El consumo regular puede expandir los capilares, promover la circulación sanguínea y hacer que la piel de las personas esté rosada y refrescante;
3. El Ginkgo biloba también tiene la función de astringir los pulmones y aliviar el asma. secando la humedad y deteniendo las cinturones, y tonificando los riñones. Tiene el efecto de solidificar la esencia, aliviando la tos y desintoxicando. La experiencia clínica de los últimos años ha demostrado que el Ginkgo biloba también puede tratar la tuberculosis, la epilepsia, los dolores de cabeza neurológicos, el síndrome de Meniere y otras enfermedades.