Es hora de marinar huevos salados en vino blanco

A continuación se explica cómo hacer huevos salados como referencia. Primero prepara los materiales:

20 huevos, 400 gramos de sal, 3 anís estrellado, 20 gramos de pimienta, 1 canela, 6 gramos de cáscara de mandarina, 20 gramos de licor fuerte, cantidad adecuada de agua, y 4 gramos de jengibre.

1. Lavar los huevos.

2. Secar el agua en la superficie.

3. Una vez seco, introducirlo en un recipiente para huevos encurtidos.

4. Prepara una olla limpia y hierve la cantidad adecuada de agua.

5. Introduce en la bolsa los granos de pimienta, la canela, el anís estrellado y la piel de mandarina y átala bien.

6.

7. Añade las rodajas de jengibre, deja que hierva y pon a fuego medio durante 20 minutos.

8. Añadimos sal, sofreímos hasta incorporar la sal y apagamos el fuego.

9. Una vez que se haya enfriado por completo, añadir el vino blanco y mezclar bien.

10. Vierta en el recipiente de los huevos encurtidos.

11. Introducir la bolsa, tapar y marinar durante 1 semana.