¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el maíz al vapor?

Las calorías del maíz (calculadas como 100g de parte comestible) son 248 calorías (1037 kilojulios), y la unidad calórica es moderada. Las calorías por cada 100 g de mazorcas de maíz representan aproximadamente el 11% del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan su salud.

A continuación se explica cómo hacer bollos de maíz al vapor:

Materiales de preparación: 400 g de harina de mijo, 100 g de harina de arroz glutinoso, 80 g de azúcar, 250 g de agua hirviendo.

Preparación:

1. Mezclar uniformemente 400 gramos de harina de mijo, 100 gramos de harina de arroz glutinoso y 80 gramos de azúcar blanca, escaldarlos en 250 gramos de agua hirviendo hasta que están maduros entre un 70 y un 80% y se prepara la masa de maíz.

2. Toma 50 gramos de masa de mijo y amasa hasta formar una bola con las manos, luego amasa hasta darle forma de pagoda.

3.Coger una vaporera, limpiarla, untarla con aceite, luego meterla en el cuerpo, ponerla a fuego alto, ponerla en la olla de agua y cocinar al vapor durante 10 a 5 minutos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu