Cómo hacer gachas de carne cruda

Ingredientes: 1 plato grande de gachas de arroz, 100 g de ternera, 1 huevo.

Accesorios: 1 cucharadita de aceite de cocina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de maicena, 1/2 cucharadita de vino de cocina, 1 corazón de col, 1 jengibre, 1 cebolla verde.

1. Lave y corte la carne, agregue el jengibre rallado, el vino de cocción, la maicena, la sal, la salsa de soja y el aceite de cocina, mezcle bien y deje marinar durante 10 minutos.

2. Cocine las gachas de arroz al fuego y agregue la mezcla de carne.

3. Añade la cantidad adecuada de sal, revuelve y añade las hojas centrales.

4. Cuando la carne esté cocida, añade la cebolla verde picada y apaga el fuego.

5. Finalmente añade los huevos crudos y sirve.

6. Introduce la olla en la olla y ya está lista la papilla de ternera.