¿Qué tipo de sopa queda deliciosa con carne magra?

1. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos. Corta las semillas de loto frescas por la mitad. Las semillas de loto pueden eliminar el fuego del corazón, por lo que no se pueden eliminar. Si no te gusta puedes quitarle el corazón.

2. Remojar las setas y los hongos, lavar la goji y reservar.

3. Lavar la carne magra y cortarla en cubos grandes.

4. Añade suficiente agua a la olla, añade la carne magra, las semillas de loto, la raíz de loto, las setas shiitake y los hongos. Añade un dátil confitado

5. Añade un trozo de jengibre, aplana el jengibre primero. Tape y cocine a fuego medio durante 1 hora.

6. Esta sopa lleva hirviendo a fuego lento aproximadamente media hora. Agregue la baya de goji y continúe cocinando.

7. Después de cocinar, añadir sal al gusto.