¿Se puede utilizar el maíz como cooperativa?
Ingredientes: granos de maíz (mazorcas frescas o maíz enlatado), lechuga, tomates cherry y queso.
Condimento: aceite de oliva y pimienta negra.
Método de elaboración:
1. Poner los granos de maíz en la olla, añadir un poco de sal y hervir.
2. Lavar la lechuga y partirla en trozos pequeños.
3. Separar los tomates cherry por la mitad y desmenuzar el queso.
4. Mezclar los granos de maíz, los tomates cherry, las hojas de lechuga y el queso con aceite de oliva y pimienta negra. Maíz tricolor
Maíz de yema de huevo
Ingredientes: huevos de pato salados, maíz dulce.
1. Vierta el "maíz dulce americano" en bolsas comprado en el supermercado (puede agregar un poco de agua para cocinarlo al vapor).
2. Retire la yema del huevo de pato salado (o compre yema de huevo de pato) y tritúrela con una cuchara.
3. Pon el aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente añadir las yemas batidas que formarán espuma inmediatamente. Inmediatamente después de hacer espuma, agregue el maíz cocido, sofría un rato hasta que la yema de huevo se pegue al maíz y luego retírelo de la sartén. (No agregue sal.)
Características: maíz dulce, aroma de yema de huevo, amarillo y rojo, color completo, sabor y rica nutrición.
Punto 1. La yema debe estar roja.
El segundo punto. No puede haber más aceite y primero hay que cocinar las yemas de huevo.
¡Cómo hacer maíz con leche tostado en microondas!
¡Esta es una manera deliciosa y fácil de cocinar, gracias a la comodidad de un microondas!
¡Maíz dulce tierno, no pegajoso!
Usa un cepillo pequeño para untar el aceite de ensalada, un poco de sal, un poco de miel (esto hará que quede crujiente y muy dulce) y luego úntalo con un poco de condimento para barbacoa (comino en polvo y chile en polvo). , curry en polvo y semillas de sésamo en polvo), envuélvelo en papel de aluminio y hornéalo en el microondas hasta que esté cocido durante 9 minutos. ¡Abre el papel de aluminio, unta con un poco de mantequilla, envuelve y hornea por un minuto más! ¡No hace falta decir sobre el sabor!
Receta de ensalada de maíz
Ingredientes:
100 g de guisantes congelados, 100 g de granos de maíz dulce, 1 pimiento rojo, 1 pepino, 5 palitos de cangrejo, 2 cucharaditas de piñones (10g), 2 cucharadas de vinagre blanco (30ml), 1 cucharada de aceite (1 cucharada).
Ejercicio:
1. Lavar el pimiento rojo, quitarle las semillas y cortarlo en dados cuadrados de 1 cm junto con el pepino. Descongela los palitos de cangrejo y córtalos en dados.
2. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua caliente, llevar a ebullición, añadir los guisantes ultracongelados, escaldar durante 2 minutos hasta que estén cocidos, retirar, enjuagar con agua fría, escurrir y reservar.
3. Coloque los guisantes cocidos, los granos de maíz dulce, los pepinos cortados en cubitos, los pimientos rojos cortados en cubitos, los palitos de cangrejo cortados en cubitos y los piñones, agregue vinagre blanco, aceite, sal y pimienta blanca y revuelva. igualmente.
Comentarios:
Esta ensalada es rica en color, fresca y deliciosa, cómoda y sencilla, y está elaborada con métodos occidentales e ingredientes chinos. Definitivamente puede agregar muchas pequeñas sorpresas a su mesa de comedor.
Cómo hacer maíz arena dorado casero
Ingredientes: maíz dulce en lata, 100G de judías verdes (guisantes), un pimiento rojo, 10 yemas de huevo saladas, un poco de rodajas de jengibre , un poco de vino para cocinar (HaoChi123.com).
Operación: 1. Escurrir el maíz dulce enlatado y reservar. Cortar el pimiento rojo en trozos pequeños y sofreírlos en una sartén sin aceite para que se sequen.
2. Cuece la yema de huevo salada en el microondas, presiónala hasta convertirla en polvo (lo más fino posible) y reserva.
3. Lavar y escurrir las judías verdes, cubrirlas uniformemente con una fina capa de maicena y sofreírlas en una sartén con aceite al 60% hasta que la superficie quede ligeramente arrugada.
4. Dejar un poco de aceite en la olla (menos aceite), poner las rodajas de jengibre en la olla, pellizcarlas y tirarlas. Añadimos un poco de vino de cocción a la yema de huevo salada y sofreímos hasta que se dore la salsa. Luego agregue los granos de maíz y las judías verdes y saltee hasta que estén cocidos. Finalmente agregue los granos de pimiento morrón, mezcle bien y retire de la sartén. Debido a la yema de huevo salada, no agrego sal, pero puedes saborearla al cocinar. Si está casi salado, añade un poco de sal.
Ingredientes para hacer sopa de maíz:
1/2 taza de zanahoria (cortada en cubitos) 2-3 tazas de agua
1/2 taza de apio (cortada en cubitos) 1 taza granos de maíz.
Las cebollas (cortadas en cubitos) contienen menos de 1/2 cucharadita de sal.
2 patatas (cortadas en cubitos)
Opcional cilantro americano o cilantro francés (picado).
Tacos Fritos
Ingredientes: harina de maíz, huevos.
Excipientes: leche, granos de maíz.
Condimentos: levadura en polvo, pasta de camarones, vino de cocina, aceite de sésamo, cebolletas, aceite de cocina.
Ejercicio:
1. Toma un recipiente, vierte harina de maíz, agrega la cantidad adecuada de leche, dos huevos, levadura en polvo y un poco de agua hasta hacer una pasta fina, agrega los granos de maíz. y revuelve uniformemente;
2. Pica la cebolla verde en un bol, agrega la pasta de camarones, los huevos y el aceite de sésamo, revuelve uniformemente y reserva;
3. en aceite, aceite Cuando esté caliente añadir los huevos, sofreír, sacar de la sartén y poner en un plato;
4. Cortar la pasta de maíz en tortas una a una y ponerlas en la sartén después de freírlas en el plato. Puedes envolver los huevos en tortillas al comer.
Tacos de pollo con verduras
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva, jugo de 1/4 de lima, una pizca de ajo, 1 cucharadita de cilantro picado, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta, 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, burrito, vegetales variados y condimentos favoritos.
Ejercicio:
1. Combina las primeras seis especias en un plato llano. Remoja el pollo en los jugos y refrigéralo durante la noche.
2. Retirar el pollo del jugo, filtrar el exceso de jugo, ponerlo en una olla y cocinar a fuego medio durante 5-7 minutos hasta que el jugo se evapore por completo.
3. Cortar el pollo en rodajas y colocarlo en tortillas con varios vegetales y condimentos.