¿Qué franquicias de restaurantes especiales existen?
La cocina no se puede separar del tema de la olla caliente. Si abre el ranking de categorías de catering a lo largo de los años, encontrará que la olla caliente ha estado a la cabeza en términos de participación de catering durante muchos años. No hace falta decir que debes prestar atención a esta categoría al cocinar.
Si planeas abrir un restaurante de hot pot y visitar una determinada marca, hay varios puntos clave que son muy importantes:
1. Calificaciones de la franquicia: la ley estipula claramente que solo. aquellos con licencia comercial de efectos especiales Solo las marcas están calificadas para ser cadenas de franquicias, pero hay muchas marcas pequeñas en el mercado. Kuaishou Brand no tiene esta licencia, pero sigue operando como una cadena de tiendas. Esta situación es muy común. Debes saber que si eliges estas pequeñas marcas sin licencia, incluso si firmas un contrato con la otra parte, todavía no están protegidas por la ley porque no están calificadas para ser una cadena de franquicia.
2. Capacidad de soporte: como jefe, su punto central es si su tienda se puede abrir con éxito y si puede continuar funcionando. Esta es la clave para abrir una tienda. Por lo tanto, es muy importante ver qué medidas de ayuda sustanciales puede aportar la marca. Es importante resolver los problemas rápidamente, pero requieren una visita personal.
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De hecho, hay dos factores principales que inciden en el éxito de abrir una tienda:
1. La tecnología del material base, pregúntate si tienes habilidades para freír y si tienes confianza en ella. tu material base. ¿Hay chefs confiables? En caso contrario, se recomienda unirse a la marca. Cabe destacar que existen muchas marcas en el mercado, y es importante elegir la que más te convenga. (subrayado) Intente encontrar marcas consagradas y tenga cuidado de evitar marcas de truco rápido de celebridades de Internet.
2. La tecnología de gestión. Gestionar un restaurante de hot pot es una ciencia. Algunas personas simplemente dicen que con buenos ingredientes se puede abrir un restaurante de estofados, lo cual está mal. La competencia en el mercado de los estofados es ahora feroz. Otros pueden gestionar, comercializar y crear clientes habituales, pero usted no tiene experiencia relevante. Incluso si el gusto de alguien es un poco peor que el tuyo, aún puede ejercer mucha presión sobre ti para regresar. ¿Qué significa unirse? Se trata de adquirir un conjunto de conocimientos de gestión maduros, lo cual es muy importante para construir un restaurante de hot pot continuamente rentable.
Además, algunas personas dicen que no es recomendable unirse porque no entienden el significado de unirse (legos). La importancia de unirse radica en el apoyo de la sede, la experiencia operativa madura de la marca y la tecnología de materiales base. El propósito de abrir una tienda es abrir un restaurante de hot pot sustentable y rentable. Si no tiene experiencia en apertura de tiendas, abrir una tienda es muy arriesgado. Te encontrarás con varios obstáculos, pagarás diversas tasas de matrícula o especularás sobre tu propio material. Hay cursos online ya preparados, pero realmente te atreves a realizarlos. Sabrás la respuesta si lo piensas tú mismo.
Por lo tanto, cuando abra un restaurante de estofados, no siga la tendencia. Intente realizar tantas inspecciones in situ como sea posible, haga más análisis comparativos y resuma la experiencia.
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