Cómo cocinar champiñones blancos y cómo freír champiñones blancos

1. Primero prepare los ingredientes necesarios: champiñones blancos, huevos, jengibre, ajo, cebolla, aceite, sal y glutamato monosódico.

2. Lavar las setas blancas y cortarlas en trozos. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien. Cortar el jengibre, picar la cebolla y el ajo, poner en un bol y reservar.

3. Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla y vierte los huevos en la olla. Cuando los huevos estén medio cocidos, agregue el jengibre, el ajo y los hongos shiitake reservados a la olla y saltee a fuego medio hasta que estén fragantes.

4. Sofría durante unos cinco minutos, luego agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, agregue una pequeña cantidad de agua fría a la olla, cubra la olla y cocine a fuego lento durante tres a tres. cinco minutos. Cuando se acabe el tiempo, apaga el fuego, coloca las verduras en un plato y finalmente espolvorea con cebolla verde picada.