Diagrama paso a paso de sopa de repollo, tofu y vieiras, cómo hacerla deliciosa

Un trozo de tofu

Col china

Vieiras

Cebolletas verdes

Rodajas de jengibre

Salsa de soja muy fresca

¿Cómo hacer sopa de repollo, tofu y vieiras?

Cocer las vieiras al vapor, retirar la carne de las vieiras y reservar.

Cortar el tofu en trozos pequeños y la col en rodajas.

Sofríe las chalotas y las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes, añade la col china y sofríe.

Añade vieiras cortadas en cubitos y un chorrito de deliciosa salsa de soja.

Agregar caldo

Después de que la sopa hierva, agrega los cubitos de tofu. Después de que el fuego hierva, cocine por otros 2 minutos.

Consejos

Como dice el viejo refrán, simplemente cocina el tofu y el pescado juntos. Hervir el tofu por un rato para quitar el olor a pescado y hacerlo más delicioso. China tiene un vasto territorio, ricos recursos y diversos métodos de cocina, pero mientras trabajes duro y descubras los trucos, ¡siempre prepararás un plato delicioso!