Cómo hacer Garras de Pollo Baiyun, un plato especial que acompaña a las bebidas, cómo hacerlo e ilustraciones detalladas paso a paso de cómo hacer deliciosas Garras de Pollo Baiyun.

Este plato es apto para tomar en todas las estaciones

Patas de pollo Baiyun

Ingredientes principales: 650 g de patas de pollo, 5 g de perejil, 5 g de pimiento rojo

Sal para condimentar 1 cucharadita de jengibre 1 trozo pequeño de azúcar blanca Medio vaso de vino blanco 1 cucharadita

Cómo hacer patas de pollo Baiyun

Lavar las patas de pollo y cortarlas. de las uñas.

2. Lavar el perejil, el jengibre y el pimiento rojo y reservar.

3. Prepara un bol de vinagre blanco.

4. Medio bol de azúcar.

5. Reservar una cucharadita de sal y una cucharadita de vino blanco.

6. Cortar el perejil en gajos, quitarle las semillas al pimiento rojo y cortarlo en cubos para su uso posterior.

7. Mezcle vinagre, azúcar, sal y dos tazones de agua en una olla y déjelo hervir, luego póngalo en el refrigerador para que se enfríe.

8. Poner agua en la olla, poner las patas de pollo en el agua fría, echar el jengibre en la olla, agregar el vino blanco, llevar a ebullición a fuego medio y continuar cocinando durante unos tres minutos. .

9. Sácalo y déjalo en remojo en agua con hielo durante media hora.

10. Corta las patas de pollo remojadas en agua helada a tu gusto.

11. Coloque las patas de pollo, el perejil y el pimiento rojo en un cajón para verduras con cierre hermético y vierta el agua agridulce refrigerada.

12. Tapar y marinar en el frigorífico durante más de ocho horas antes de comer.

Espero que mi respuesta te sea útil