Cómo hacer gachas de huevo en conserva sin carne
Ingredientes: 1 huevo en conserva, 50g de arroz, 2 cebolletas, unos gramos de sal, dos rodajas de jengibre, un poco de pimienta, un poco de aceite de sésamo, un poco vinagre.
1. Remojar el arroz con más de 2 horas de antelación. Luego agrega unas gotas de aceite de sésamo, mezcla bien y deja reposar durante 15 minutos. Prepara unas cebolletas, jengibre y huevos en conserva.
2. Este huevo en conserva es realmente una sorpresa. Tsk, no puedo evitar querer comérmelo.
3. Picar las cebolletas, triturar el jengibre y picar los huevos en conserva mojar el cuchillo en agua, de lo contrario será difícil cortarlos.
4. En la arrocera, vierte el arroz y cuatro veces la cantidad de agua, agrega jengibre y un poco de vinagre, cocina hasta que hierva, abre la tapa y revuelve. Continúe cocinando durante unos 6 minutos. Casi los granos de arroz estaban hinchados y pegajosos.
5. Batir los huevos en conserva, añadir un poco de sal, remover y cocinar durante 3 minutos.
6. Servir, espolvorear con cebolla verde picada y un poco de pimienta. Chile, según gustos personales, lo prefiero.