Segmento b del comercio electrónico de alimentos frescos
A juzgar por los datos publicados, la selección de marcas de compra grupal en cada comunidad es diferente, pero la categoría de alimentos frescos es una de las mejores.
En comparación con las tiendas comunitarias, el sistema de preventa de compras grupales comunitarias genera menores pérdidas. En comparación con los supermercados, el modelo de autorecogida comunitaria tiene cierto grado de conveniencia, en comparación con el comercio electrónico de alimentos frescos, la mayor diferencia no está en los consumidores del lado C, sino en el lado B, que es el costo de logística mencionado. arriba.
Por otro lado, en las compras grupales comunitarias, apenas podemos ver marcas como Aunt Qian, una tienda comunitaria de alimentos frescos, que solo vende alimentos frescos (necesarios para las tres comidas al día). Además de los alimentos frescos, casi todas las plataformas de compra de grupos comunitarios incluyen alimentos, productos químicos de uso diario, productos para el hogar y otras categorías.
Esto implica una pregunta: ¿Son los productos frescos una categoría central para las compras de grupos comunitarios?
Entre ellos, las opiniones son realmente diferentes.
Algunas personas en la industria dijeron que, a diferencia de las compras grupales de comercio electrónico en el pasado, la escena de compra del grupo comunitario está bloqueada y los usuarios están bloqueados. Los alimentos frescos son el producto que realmente se necesita con urgencia, y eso Es más fácil impresionar a los clientes objetivo.
En otras palabras, aunque la compra en grupo comunitario también tiene otras combinaciones de productos, cabe señalar que en las plataformas y canales minoristas diversificados de hoy en día, es más fácil encontrar sustitutos en otras categorías, y el grupo comunitario que compra eso acaba de comenzar es posible que no haya ventajas en la selección de productos y la cadena de suministro.
En cuanto a la llamada conveniencia, ¿es más conveniente comprar una bolsa de arroz de 20 libras o una colcha? ¿Es más conveniente hacer un pedido en una plataforma de comercio electrónico y recibirlo a domicilio? Arriba, ¿o es más conveniente ir a Mabao y llevarlo arriba? Está claro de un vistazo.
Sin embargo, en entrevistas, muchas personas en la industria expresaron una opinión similar: los productos frescos son simplemente productos que drenarán el tráfico, y los productos no frescos y las categorías planificadas deberían ser las categorías centrales para el próximo desarrollo de la comunidad. compra grupal.
De hecho, la razón principal por la que las compras grupales comunitarias pueden adquirir clientes rápidamente a un costo muy bajo en el corto plazo es utilizar productos nuevos y únicos, los llamados "productos populares" para promover las ventas, aumentando así el número de usuarios y los ingresos.
Pero a largo plazo, la cadena de suministro de estos productos no puede resolverse porque es necesario explorar constantemente productos nuevos y únicos.
Por lo tanto, para la mayoría de las empresas de grupos comunitarios, en primer lugar, la cadena de suministro centrada en productos nuevos y exóticos no puede resolverse durante mucho tiempo. En segundo lugar, las verduras y la carne son realmente dinámicas y de alta frecuencia y satisfacen las exigencias de tres comidas al día. Las compras grupales comunitarias no serán suficientes en el corto plazo.
El problema que la compra grupal comunitaria debe resolver es colocar categorías planificadas en los hogares de los usuarios a través de la compra grupal.
Un experto de la industria dijo que centrarse en alimentos frescos, combinar el consumo de múltiples categorías y romper con la participación de los consumidores en la billetera ya ha aparecido en las compras de grupos comunitarios.