Ventajas de utilizar jugo de verduras y harina para hacer bollos al vapor
Materiales de preparación: 1 zanahoria, 250 g de pollo, 6 ml de salsa de ostras, 8 ml de salsa de soja, 8 ml de aceite de soja, 2 g de sal, 3 ml de vino para cocinar, 3 g pollo en polvo, 520 g de harina, 1 tira de pepino, 168 g de calabaza, 28 g de azúcar, 1 cucharada de levadura.
Pasos de elaboración:
1. Preparar un pepino y cortarlo en rodajas, al igual que la calabaza.
2. Exprime el jugo del pepino y reserva.
3. Luego se puede calentar la calabaza en el microondas durante 6 minutos.
4. Se han recogido todos los materiales.
5. Después de agregar agua tibia a la levadura, agregue el azúcar, el jugo de pepino salado, el puré de calabaza y la harina. Frótate las manos durante media hora.
6. Luego déjala reposar durante 1 hora y amasa hasta que la masa esté brillante.
7. Dividir la masa en trozos pequeños, batir el aire y extender la masa con un rodillo.
8. Prepare el relleno de pollo, agregue los condimentos y mezcle uniformemente.
9. Envolver los bollos y dejar reposar durante 15 minutos.
10. Los bollos se pueden comer inmediatamente.
Enciclopedia Baidu-Fideos de frutas y verduras