Cómo hacer rollitos de primavera Yancheng

Relleno de carne de bolso de pastor

Huevos (de gallina)

Condimentos

Un poco de sal y un poco de cebolla.

Jengibre, un poco de esencia de pollo

Un poco de pimienta, un poco de aceite de sésamo.

Añadir un poco de salsa de soja al aceite de ensalada.

Pasos para hacer rollitos de primavera con bolso de pastor

1. Agrega los condimentos al relleno de carne, agrega un huevo y bate en una dirección hasta formar una pasta.

2. Añadir la bolsa de pastor lavada y troceada, remover y reservar.

3. Extiende la piel del rollito de primavera, pon un poco de relleno en una esquina y enróllalo.

4. Ponlo en el huevo líquido, cúbrelo por ambos lados con huevo líquido y luego sumérgelo en una capa de pan rallado.

5. Freír en la sartén con aceite hasta que se doren ambos lados y el interior bien cocido.