Las funciones y métodos de consumo de Majia

Contiene 59% de carbohidratos y más de 10% de proteínas (la variedad Maca cerca del lago Huning contiene más de 14% de proteínas, 8,5% de fibra y es rica en zinc, calcio, hierro, titanio, rubidio, potasio, sodio, cobre, manganeso y magnesio); , estroncio, fósforo, yodo y otros minerales, incluidas las vitaminas C, B1, B2, B6, A, E, B12, B5.

Las raíces frescas de maca se pueden freír y comer con carne u otras verduras, o se pueden secar y cocinar con agua o leche. Los indígenas locales suelen beber la raíz fresca como bebida junto con miel y jugo.

Datos ampliados:

Precauciones para la plantación de maca:

1. El entorno de plantación de maca también es crítico. La maca tiene una débil resistencia a la sequía y debe cultivarse en un ambiente con una humedad del 70% al 90%.

2. La maca sólo puede cultivarse artificialmente. Una plantación demasiado densa puede provocar fácilmente diferencias en el tamaño de las cabezas, lo que afectará el crecimiento futuro. Las plántulas de maca deben ser escasas y deben trasplantarse de vez en cuando para que la maca pueda absorber mejor los nutrientes y crecer de manera uniforme.

3. La maca necesita un cuidadoso mantenimiento durante la siembra. Al plantar, debes limpiar periódicamente las malas hierbas circundantes para asegurarte de que la maca absorba suficientes nutrientes del suelo.

4. Mucha luz solar. La maca necesita luz solar para crecer durante el proceso de crecimiento. La luz solar a largo plazo, junto con la necesidad de un ambiente de alta humedad, solo las áreas montañosas de gran altitud tienen tales ventajas ambientales.

Enciclopedia Baidu - Maca