Cómo hacer crema con leche

Aquí compartiré contigo cómo hacer crema fresca. La nata fresca es más útil en la vida diaria, especialmente para hacer helados, helados, hojaldres, etc., pero siempre es demasiado cara para comprarla en el supermercado. Estoy en casa y un cartón de leche pura puede hacerlo. Veamos cómo.

En primer lugar, coge 5 gramos de hojas de gelatina y remójalas en agua fría hasta que se ablanden. Vierta 250 gramos de leche pura y 35 gramos de leche pura en una sartén antiadherente, revuelva a fuego lento hasta que el azúcar se derrita, no hierva, ponga los trozos de gelatina blanda en la leche para secar el agua. Revuelva hasta que se derrita y vierta en un tazón más grande. Una vez completamente frío, batir rápidamente con un batidor. Deje que la leche forme una rica espuma y colóquela en el frigorífico. Refrigere por diez minutos. Después de sacarlo, batirlo rápidamente durante un minuto y luego colocarlo en el frigorífico durante otros diez minutos. Cuando se acabe el tiempo lo sacamos y batimos rápidamente un minuto más, repetimos tres veces. El tiempo de batido y refrigeración cada vez es el mismo que la última vez. En este punto, la leche está un poco más espesa que el yogur. De esta forma nuestra crema fresca está lista, y cuanto más se remueve, más suave queda. Si no queda pegajoso después de tres veces, el tiempo de almacenamiento se puede extender adecuadamente. Si se utiliza la nata fresca en ese momento, se puede enviar directamente. Se puede tapar con film transparente y guardar en el frigorífico dentro de los tres días. Esta versión casera de nata montada es fácil. Si quieres hacer tus propios snacks pero rara vez utilizas nata fresca, puedes hacerlos en casa y evitar el desperdicio. Los amigos que lo necesiten pueden guardar el artículo para usarlo más adelante.