¿Las galletas de mono realmente pueden nutrir el estómago?
Hericium erinaceus, también conocido como Hericium erinaceus, debe su nombre a su forma similar a Hericium erinaceus. Los hongos shiitake, Hericium erinaceus y Hericium erinaceus son platos tradicionales preciosos de mi país, con carne tierna y sabor delicioso. Es uno de los cuatro platos famosos. Se le conoce como “el hericium de las delicias serranas y la aleta de tiburón de los mariscos”. Este hongo de la familia Odontaceae tiene rebabas en la superficie de su paraguas, de aproximadamente 1 a 3 cm de largo. Su cuerpo fructífero es redondo y grueso, blanco cuando está fresco, de color amarillo claro a marrón claro después del secado, con una base estrecha o tallo ligeramente corto y una parte superior agrandada con un diámetro de 3,5 a 10 cm. Parece una cabeza dorada de Hericium. una distancia, por eso se llama "Hericium". Los hongos Hericium son incomparables en su delicia. Su carne es tierna, melosa y deliciosa, y se la conoce como "carne vegetariana".
2. El Hericium como ingrediente es un plato delicioso. Al mismo tiempo, Hericium erinaceus también es un material medicinal, y el medicamento elaborado a partir de Hericium erinaceus se llama tabletas de Hericium erinaceus. "Normas de medicamentos de la República Popular China" y "Normas de medicamentos del Ministerio de Salud" Volumen 15, página 207 registran: "Este producto es una tableta hecha de Hericium erinaceus. Tiene el efecto de nutrir el estómago y aliviar el dolor. y se utiliza para tratar úlceras de estómago y duodeno y gastritis crónica "Además, muchos estudios en medicina y farmacología modernas resumen los efectos medicinales de los polisacáridos de Hericium como diversas funciones fisiológicas como mejorar la inmunidad, antitumorales, antienvejecimiento. y reducir los lípidos en sangre.
3. Efectos nutricionales del Hericium erinaceus:
Entre los hongos vegetales, es un hongo comestible raro y preciado y figura como uno de los ocho manjares. Hericium erinaceus tiene buenos efectos y combina usos nutricionales y medicinales.
En la antigüedad, había "un hericium en las montañas, ¿mariscos? El nido de pájaro", la aleta de tiburón, la pata de oso y el nido de pájaro también se conocen como los cuatro platos famosos. Especie de las montañas profundas y los bosques viejos. Al hongo suculento le gusta crecer en las secciones del tronco o en los huecos de los árboles de hoja ancha. Es blanco cuando es joven y se vuelve esponjoso de color marrón amarillento cuando madura. un mono lanudo, de ahí el nombre Hericium erinaceus Distribuido en el norte de China, el noreste de China, el centro y el sur de China, Sichuan, Yunnan, Gansu y Zhejiang, se cosecha en verano y otoño cuando la edad de la bacteria alcanza más de 3 años. meses, los cuerpos fructíferos cultivados artificialmente se recogen y se secan o se usan raramente: Dulce, plano Función: Fortalece el bazo y el qi, ayuda a la digestión
4. de 26,3 gramos por 100 gramos. Contiene hasta 17 tipos de aminoácidos, 8 de los cuales son necesarios para el cuerpo humano. Cada 100 gramos de Hericium erinaceus contiene 4,2 gramos de grasa. alimento bajo en grasas y también es rico en múltiples vitaminas y sales inorgánicas. [1] Hericium erinaceus puede estimular el apetito, mejorar la función de la barrera de la mucosa gástrica, aumentar la tasa de transformación de los linfocitos y aumentar los glóbulos blancos. inmunidad a las enfermedades. También es un buen alimento nutritivo. Tiene un buen efecto sobre la neurastenia y las úlceras del tracto digestivo. En la detección de medicamentos contra el cáncer, se encontró que tiene efectos anticancerígenos obvios sobre el cáncer de piel y músculos. Por lo tanto, comer Hericium erinaceus con regularidad puede mejorar la resistencia a las enfermedades y puede curarse.