Los pacientes con gota no deben comer productos de soja. ¿Los productos de soja aumentarán el ácido úrico?

De hecho, los productos de soja pueden aumentar el ácido úrico en pacientes con gota. Sin embargo, existen muchos tipos de productos de soja, como el tofu, el tofu seco, la leche de soja, etc., y los pacientes con gota pueden consumirlos con moderación. Debido a que el contenido de purinas en estos productos de soya es relativamente bajo, no tendrá un gran impacto en el nivel de ácido úrico del paciente. Todos sabemos que los pacientes con gota no pueden consumir alimentos ricos en purinas porque el contenido de purinas afecta directamente el nivel de ácido úrico en el cuerpo humano. Los pacientes con gota no deben comer productos de soja como soja seca, frijol mungo seco y frijol adzuki seco.

El tofu seco y otros productos de soja contienen más de 150 mg de purinas y se consideran alimentos ricos en purinas. Aunque el tofu y el tofu seco son productos de soja, debido a la solubilidad de las purinas, el contenido de purinas del tofu se reduce considerablemente durante el proceso de producción, por lo que no todos los pacientes con gota no pueden comer productos de soja. Los pacientes con gota pueden consumir una cantidad adecuada de leche de soja, tofu y otros productos de soja en su dieta diaria, lo que no afectará sus niveles de ácido úrico y les proporcionará diversas proteínas y nutrientes.

Los pacientes de gota no pueden comer despojos de animales, mariscos ni otros alimentos excepto productos de soja. El contenido de purinas en los órganos internos de los animales, como el hígado y los riñones de cerdo, es mucho mayor que el contenido de purinas que el cuerpo humano puede tolerar. Las personas que comen regularmente despojos de animales tienen muchas posibilidades de sufrir gota. Aunque las proteínas y los nutrientes de los despojos animales son elevados, no son adecuados para pacientes con gota. Los mariscos también tienen un alto contenido de purinas y grasas, especialmente los mariscos. El contenido de purinas en estos productos del mar es el más alto de todos los alimentos. Por tanto, los pacientes con gota no deben comerlo.

Además, los pacientes de gota deben cambiar su hábito de bebida. Especialmente cerveza y licores, los cuales contienen un alto contenido de etanol. El etanol puede dañar el sistema urinario humano y afectar la excreción de ácido úrico en pacientes con gota. Además, los pacientes con gota deben beber más agua tibia para acelerar la excreción de ácido úrico y evitar comer alimentos ricos en purinas.