¿Cuáles son los beneficios para la salud de la roselle?
La rosella es una planta herbácea anual de la familia Malvaceae. Las hojas y cálices se utilizan como medicina. Ampliamente distribuido en regiones tropicales y subtropicales. Se cultiva en Taiwán, Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan y otras provincias y regiones de mi país. Tiene un sabor ácido y es de naturaleza fría. Tiene las funciones de bajar la presión arterial, diuresis, aliviar la tos, desintoxicar y promover la secreción de bilis. Se utiliza en el extranjero para tratar la hipertensión, la arteriosclerosis y las enfermedades neurológicas. Los pigmentos alimentarios naturales se pueden extraer del cáliz, que es una materia prima para medicamentos, bebidas y alimentos.
1. Características morfológicas de la planta.
La altura de la planta es de 1,5 a 2 metros. Tallo de lavanda, sin pelo. Las hojas son alternas; el pecíolo mide de 2 a 8 cm de largo, las estípulas son lineales, escasamente vellosas; la parte inferior del tallo es ovalada pero no dividida, los lóbulos son lanceolados, de 2 a 8 cm de largo, de 5 a 15 mm de ancho. , el ápice está impreso o gradualmente puntiagudo, redondeado hasta una base ampliamente en forma de cuña, bordes dentados, sin pelo en ambos lados, de 3 a 5 venas principales y costillas glandulares debajo. Las flores son solitarias en las axilas de las hojas, casi sésiles; las brácteas son de 8 a 12, rojas, carnosas, lanceoladas, escasamente cubiertas de cerdas largas, con apéndices espinosos en el extremo proximal, y la base es connata con el cáliz; tiene forma de copa, rojo púrpura, pelos y espinas ásperos y escasos, 5 lóbulos, lóbulos triangulares, de 1 a 2 cm de largo, 5 pétalos, amarillo, la base está connata con la columna de estambre, la base interna es de color rojo oscuro, de 6 a 7 cm de diámetro; hay muchos estambres y los filamentos están conectados para formar una columna. Hay 5 cuartos y 5 estilos. La cápsula es ovoide, de 1,5 cm de diámetro, densamente cubierta de pelos ásperos y tiene 5 pétalos. Hay muchas semillas, con forma de riñón y sin pelo.
2. Requisitos de las condiciones ambientales
Como calor, miedo al frío y heladas tempranas. Crece en colinas y llanuras al sur de los 30 grados de latitud norte y por debajo de los 600 metros sobre el nivel del mar. No es apto para el cultivo en zonas montañosas frías. Le gusta el pleno sol y es una planta de día corto. Prefiere plena luz solar en condiciones de día largo y solo puede crecer pero no producir cogollos ni dar frutos.
3. Tecnología de cultivo
1. Tipo de variedad
Se puede dividir en dos tipos según la época de cosecha:
①Temprano tipo de maduración. Las plantas son más bajas, de 1,0 a 1,5 metros de altura. Fuerte capacidad de ramificación y sitio de ramificación bajo. Las ramas son delgadas y suaves, y la forma de la planta es suelta, por lo que no es adecuada para plantaciones densas. El cáliz es rojo, los sépalos son delgados, el fruto es un poco más pequeño y el número de frutos por planta es superior a 130. Tiene una fuerte resistencia al frío, requiere una gran cantidad de fertilizante y tiene poca tolerancia a la sequía. Apto para cultivo en zonas con primeras heladas tempranas.
② Tipo de maduración tardía. La altura de la planta es de unos 2,0 cm, con ramas principalmente de una sola vez. Las ramas son gruesas y duras, y el tipo de planta es compacto, adecuado para plantaciones densas.
El cáliz es de color rojo púrpura intenso, los sépalos son gruesos y los frutos son más grandes. El número de frutos por planta es de unos 120. Tiene un sistema radicular bien desarrollado, es resistente a la sequía y débil al frío, y es apto para plantar en zonas montañosas.
2. Selección y preparación del sitio
Es recomendable elegir suelo franco arenoso, orientado al sol, con una capa de suelo profunda y con buen drenaje. Aplicar 2.000 kilogramos de estiércol descompuesto. abono por acre como fertilizante base y voltéelo después de la aplicación. Arado, grada y nivelado.
3. Propagación
Se reproduce por semillas.
Siembre las semillas desde finales de abril hasta principios o mediados de mayo. En un día soleado después de la lluvia, abra hoyos de 1 metro × 1 metro entre hileras, de 10 a 15 centímetros de ancho y 10 centímetros de profundidad. Siembre de 4 a 5 semillas a demanda en cada hoyo, con una profundidad de siembra de 3 centímetros, cubriendo con tierra. 0,5 a 1 centímetros y la tasa de siembra por acre es de aproximadamente 0,6 kg. Las plántulas emergen aproximadamente una semana después de la siembra. Diluya las plántulas con una altura de unos 15 cm, dejando plántulas fuertes en cada hoyo.
4. Manejo en campo
Las plántulas miden 15 cm de altura, raleo y parcheo. La altura de la planta es de 30 cm, combinada con aderezo y cultivo en tierra, y cultivando oportunamente de 2 a 3 veces.
Además de aplicar suficiente fertilizante base, el aderezo también se debe aplicar de manera oportuna. Por primera vez, aplicar de 10 a 15 kilogramos de sulfato de amonio por mu durante la etapa de plántula; por segunda vez, antes y después de la brotación, aplicar de 50 a 100 kilogramos de fertilizante en torta descompuesta o superfosfato o de 1.000 a 1.500 kilogramos de excremento humano por mu; mu y cubrir con tierra después de la aplicación. Cuando el 70% de las plantas tengan botones florales, retire las puntas a tiempo y elimine los botones florales atrofiados para promover el desarrollo de la fruta.
5. Prevención y control de enfermedades y plagas de insectos
La pudrición del cuello de la raíz muestra lesiones hundidas de color marrón amarillento. Después de que las lesiones se expanden, las raíces y los tallos se pudrirán, la piel exterior. se agrietará verticalmente y las fibras internas quedarán expuestas y constreñidas. Se vuelve más delgada y toda la planta se marchita. Métodos de prevención y control: Remoje las semillas con 50% de carbendazim 400 veces durante 10 minutos antes de la siembra, durante el inicio de la enfermedad, use una mezcla de carbendazim 800 veces y 500-600 veces en aerosol estéril una vez cada 7 a 10 días durante 2 a 2 años; 3 veces seguidas.
4. Cosecha y procesamiento
A mediados o finales de noviembre, cuando las hojas estén amarillas y las semillas negras, cortar las ramas del fruto, quitar el cáliz y el fruto. Y séquelos al sol durante un día y luego quítelos después de encogerse. El cáliz debe mantenerse intacto y no se puede pelar por separado, y luego colocarlo sobre una estera de paja limpia o una canasta de bambú para secarlo al sol, o secarlo a 40°C. El sépalo tiene buen color y poca pérdida de contenido. La tasa seca es 10,5:1. Generalmente, el rendimiento de sépalos secos por mu es de 50 a 100 kilogramos.
Después de que los frutos extraídos se expongan al sol, la piel exterior se agrietará de forma natural y las semillas se caerán. Seca las semillas y guárdalas en un lugar ventilado y seco.
Referencia: c.gov.cn/datalib/2003/AgroBreed/DL/DL-457805
Originaria de África, es una planta de Malváceas de zonas secas tropicales y subtropicales. La planta tiene forma de pasto algodonero, erguida, de más de 1 metro de altura, con muchas ramas en el tronco principal. Las flores florecen en verano y otoño, con un largo período de floración. La corola es amarilla, los sépalos y cálices accesorios son rosados. rojo, y los tallos y pecíolos suelen ser de color rosa claro durante la temporada de floración, rojo, verde y amarillo, muy hermoso y lindo. Es una planta económica ampliamente cultivada por los africanos, especialmente los árabes africanos y los africanos occidentales. Se pueden utilizar las semillas del cáliz, los tallos y las hojas de la planta. El cáliz (fresco o seco) tiene propiedades antihipertensivas, antiescorbúticas y diuréticas, y tiene un efecto aliviante de la bronquitis y las enfermedades de la tos. Se utiliza ampliamente como bebida entre los africanos. El té elaborado por los árabes a partir del cáliz se llama "té de Sudán" y algunos también se utilizan como pigmentos naturales y condimentos para la alimentación. Los europeos llevan mucho tiempo importando productos de cálices secos de África y los utilizan como gelatina, bebidas refrescantes aromatizadas, etc. Además de tener efectos medicinales similares al cáliz, las hojas se utilizan como material de limpieza para abscesos en cirugía médica. El jugo de la hoja también puede tratar las grietas en los pies. La epidermis del tallo es una de las principales materias primas para la fabricación de cuerdas. por africanos. En los últimos años, mi país lo ha plantado con éxito a gran escala en Fujian y otras provincias, y se pueden cosechar más de 200 kilogramos de cálices secos por mu de tierra. Además de exportarse, también se vende en el mercado interno. Productos como caramelos roselle, refrescos y jugos son populares.
Referencia: /page/index806.htm
Plantada de abril a mayo y cosechada de noviembre a diciembre.
Nombre científico: Hibiscus sabdariffaL Alias: Hibiscus sabdariffa, su nombre en inglés es “Roselle”, en Arabia se le llama “Karkade”, y en algunos países se le llama “Sorrel”), “Flor de hibisco”. ".
Roselle pertenece al género Hibiscus de la familia Malvaceae. Es una planta herbácea anual, erguida, originaria de África y actualmente está ampliamente distribuida en zonas tropicales y subtropicales. Se cultiva en el sur de mi país. Fue introducido en nuestra provincia entre 1940 y 1945, y ahora se utiliza para cultivo y producción comercial en el sur y centro de Fujian.
Planta de rosela de 1 a 2 metros de altura, con tallos de color lavanda y hojas heterogéneas. Las hojas inferiores son ovaladas y enteras, y las superiores son palmeadas con tres lóbulos profundos. Las flores son solitarias en las axilas de las hojas, el cáliz tiene forma de copa y es de color rojo púrpura, con pelos escasos y ásperos y espinas, y la corola es amarilla, de 6 a 7 cm de diámetro. La cápsula es ovoide, tiene muchas semillas y tiene forma de riñón. Es una planta de día corto con gran adaptabilidad, crecimiento áspero y tolerancia a la esterilidad y la sequía. El período de crecimiento es de unos 120 días, se planta de abril a mayo y se cosecha de noviembre a diciembre. El rendimiento por mu es de 80 a 100 kilogramos de sépalos secos, 95 kilogramos de semillas, 80 kilogramos de fibra y 1.900 kilogramos de tallos secos, con un valor de producción de 1.000 yuanes.
La principal parte cosechada del roselle es el cáliz. El cáliz es de pulpa de color rojo púrpura y el sépalo seco contiene 3,5% de proteínas, 63,5% de carbohidratos (22% de ácido orgánico, 16% de azúcar reductor, 25,5% de otras sustancias no nitrogenadas), 11% de celulosa y 12% de ceniza. El componente principal del ácido orgánico es el ácido de hibisco. El cáliz seco todavía contiene un 1,5% de antocianinas.
La corola es de color amarillo y sus pigmentos son glucósidos flavonoides. Los componentes principales son hibiscitrina-3-glucósido, gosipifrin-7-glucósido y sabdarifrina), ácido glicólico, ácido cítrico, ácido tartárico. , ácido oxálico, vitamina C (0,99-1,05 mg/100g de pétalos secos).
El contenido del aceite de semilla es del 22,7%. Los esteroles separados del aceite de semilla contienen colesterol (Colesterol), campesterol (Campesterol), estigmasterol (Sfigmasterol), β-sitosterol (β-Sitosterol), α-Spinasterol. (α-Espinasterol) y ergosterol (Ergos-terol).
Roselle es versátil. Las hojas, pétalos y sépalos se han utilizado para cocinar y como medicina en países extranjeros durante cientos de años.
Diversas bebidas (como zumos, refrescos, vino bajo en alcohol, etc.), mermeladas, gelatinas, dulces de azúcar, conservas, etc. elaboradas a partir de sépalos de rosella han ido apareciendo una tras otra y se han convertido en alimentos de moda. . El pigmento alimentario natural extraído de los sépalos tiene un color hermoso, una gran estabilidad, seguridad e higiene, y puede reemplazar el pigmento rojo rosa artificial importado del Reino Unido. Las semillas de Roselle tienen un alto rendimiento de aceite, no son tóxicas y son comestibles.
La corteza de los tallos y ramas de jamaica es una buena materia prima para fibras y su resistencia a la tracción es mejor que la de la fibra de kenaf. El contenido de polisacáridos de la parte leñosa es mayor que el del bambú, pero el contenido intrínseco es menor que el del bambú. La pulpa elaborada con esta materia prima se puede utilizar para fabricar papel de escritura e impresión de alta calidad.