¿Por qué no hígado de cerdo y tofu?
Cómo hacer sopa de hígado de cerdo y tofu
Ingredientes: hígado de cerdo, tofu, cebolla verde, jengibre, maicena, salsa de soja.
Método: Lave el hígado de cerdo preparado en agua limpia y luego sumérjalo en agua limpia durante un período de tiempo, para que el hígado de cerdo preparado pueda procesar eficazmente las sustancias nocivas que contiene. Después del procesamiento, coloque el hígado de cerdo preparado en la carta de amor, exprima el agua que contiene y déjelo a un lado para su uso posterior. Lavar el tofu preparado con agua y reservar. Después de lavar las cebolletas y el jengibre, corte las cebolletas y las hojas. Corta las hojas de cebolla verde en rodajas y reserva. Corta el jengibre en rodajas y reserva. Corta el tofu preparado en trozos pequeños y reserva. Agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, luego pon la cebolla y el jengibre preparados. Sofreír en la olla hasta que esté fragante. Agregue una cantidad adecuada de agua, luego cocine a fuego lento. Después de que el agua hierva, coloque el tofu preparado en la olla y cocine a fuego lento. Agregue una cantidad adecuada de sal comestible y continúe cocinando. Coloque el hígado de cerdo preparado en un tazón, agregue la cantidad adecuada de maicena y sal comestible para marinar. Después de que el tofu cocido a fuego lento comience a hervir, coloque el hígado de cerdo procesado en la olla y cocine a fuego lento. Cuando los ingredientes estén cocidos, agregue una cantidad adecuada de salsa de soja y cebollas verdes, revuelva uniformemente antes de comer.
En la vida diaria, el hígado de cerdo y el tofu también se pueden cocinar y comer juntos. Debido a que tanto el hígado de cerdo como el tofu son ricos en valor nutricional, no tendrán ningún efecto adverso en la salud humana después del consumo. Por lo tanto, en la vida diaria, a menudo se puede cocinar un poco de hígado de cerdo y tofu juntos, lo que puede mejorar eficazmente la inmunidad humana y ayudar a mantener una buena salud.