Cómo sofreír brotes de cerdo

Panceta de cerdo 250 g de fideos 140 g de brotes de soja 250 g

Accesorios:

Aceite comestible, sal, cebolla verde, jengibre, salsa de soja, cinco especias polvo.

1. Seleccionar y lavar los brotes de soja.

2. Cortar la panceta de cerdo.

3. Lavar los fideos de boniato. p>

4. Calienta el wok a fuego alto, agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina y sofríe la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes;

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6. Sofreír a fuego lento hasta que las rodajas de carne cambien de color. Se remueve la grasa de la grasa;

7. hasta que coja color;

8. Añade los brotes de soja lavados y sofríe;

9. Añade una cantidad adecuada de agua caliente a la olla y pon los fideos de boniato. ; tanta agua como sea posible, porque los fideos no se han remojado previamente, absorberán agua

10. Los fideos se ablandan y luego se hierven a fuego medio-bajo.

11. Sazone con la cantidad adecuada de sal y cinco especias en polvo, cubra la olla y cocine a fuego lento hasta que los fideos estén cocidos, es necesario abrir la tapa; use una espátula para voltear el fondo de la olla y verifique si hay suficiente agua.

12. Espera hasta que los fideos estén cocidos y la sopa casi se acabe.

13. Pon el plato en la mesa y ya puedes comer.

14. Los fideos quedan suaves y glutinosos, empapados en la salsa y especialmente deliciosos. También puedes remojar los fideos con anticipación y ponerlos en la olla, lo que ahorrará tiempo en la olla. Sin embargo, este método de poner fideos secos en la olla lleva un poco más de tiempo, pero queda más delicioso.