Almacenamiento de materias primas e ingredientes de cocina

Los usuarios con condiciones limitadas pueden colocar el té crudo y el té cocido por separado en cajas o gabinetes, siempre que no estén apilados juntos. Se puede apilar en un ambiente seco y sin olores.

Si sacas té crudo suelto y té cocido, puedes ponerlos en la tetera. Debido a las condiciones climáticas, los usuarios del sur pueden poner hojas de té en vasijas de barro, mientras que los usuarios del norte pueden comprar con moderación latas de té de estaño o aluminio, que son resistentes a la humedad y hasta cierto punto.

Los tipos de aroma del té crudo y del té cocido son diferentes. Si se mezclan y almacenan té Pu'er crudo y té cocido, las sustancias aromáticas inevitablemente se absorberán de forma cruzada, se cubrirán o cambiarán, lo que dificultará la obtención de un aroma puro y natural, empeorará el sabor del té y reducirá el valor de recolección.

Datos ampliados:

Notas:

1. La temperatura del agua para preparar el té es demasiado baja: el té Pu'er crudo es té Pu'er natural sin procesar. También reduce un proceso. La temperatura del agua para preparar té Pu'er crudo no debe ser demasiado baja. El té Pu'er crudo debe prepararse con agua hirviendo, de lo contrario puede tener un sabor amargo.

2. El té Pu'er crudo es té completamente fermentado y habrá algunos residuos de polvo en las hojas de té. Por lo tanto, es mejor no beber el té Pu'er crudo que compraste inmediatamente, sino dejarlo reposar un rato antes de beberlo. Lo mejor es lavar el té después de prepararlo para garantizar la higiene.

3. Si bebe té Pu'er recién hecho, puede provocar una gran excitación nerviosa y palpitaciones. Debido a que el té Pu'er crudo nuevo contiene sustancias no oxidantes, es mejor almacenarlo durante un año antes de beberlo.

4. No lo prepares demasiadas veces: generalmente, el té Pu'er crudo se prepara con agua hirviendo y solo se puede preparar unas ocho veces como máximo. Sin embargo, no importa cuán bueno o fuerte sea el té Pu'er crudo, el aroma se reducirá debido a la cantidad de veces que se prepara. No lo prepare repetidamente solo para ahorrar té.

Enciclopedia Baidu - Pu'er crudo

Enciclopedia Baidu - Pu'er cocido