¿A qué tipo de té pertenece el té Houkui?
El área de producción de Pinghoukui se limita al área de Houkeng y la producción es muy pequeña. Los productos producidos en otras regiones se denominan colectivamente Kuijian. Los métodos de producción son básicamente los mismos que los de Houkui, y su apariencia es similar y puede confundirse. La calidad y el estilo son muy distintos, muy inferiores a los de la cabeza Hericium.
El té terminado de Taiping Houkui es recto, ligeramente puntiagudo en ambos extremos, uniforme, espeso, cubierto de pelo blanco, exuberante pero no obvio, contenido pero no expuesto, de color verde claro y el la vena principal de la hoja es el hígado de cerdo. El color es como una aceituna; cuando se prepara en una taza, los brotes y las hojas se desarrollan lentamente y se extienden en flores, con dos hojas sosteniendo un brote, ya sea cayendo o hundiéndose, la sopa de té es verde; , con un aroma refrescante y un atractivo aroma a orquídea, y el sabor es Meloso y refrescante.
Según el método tradicional, su calidad se clasifica como de primera calidad, seguida de Kuijian, seguida de Gong Jian, Tian Jian, Jian Di, Ren Jian, Hejian, Yuan Jian y Benjian.
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Datos ampliados
El color, el aroma, el sabor y la forma de Taiping Houkui son únicos: todo el cuerpo está cubierto de pelo blanco, que está contenido pero no expuesto. Cuando se prepara en una taza, los brotes y las hojas se convierten en flores, cayendo o hundiéndose. El producto tiene un sabor suave y refrescante, con un regusto interminable. Tiene la concepción artística de "una burbuja lo hace fragante, dos burbujas lo hacen más fragante y tres burbujas y cuatro burbujas aún fragantes".
Cuando el té Taiping Houkui se prepara en la taza, los brotes y las hojas se despliegan lentamente y se extienden formando una flor, con dos hojas sosteniendo un capullo, colgando o hundiéndose, la refrescante sopa de té es verde y fragante.
1. Elija una taza recta o una taza con un tazón y una olla grande de barro morado, para que las hojas de té puedan estirarse completamente en el agua durante la preparación.
2. Tome 3-5 g de hojas de té y colóquelas en la taza de preparación. Para una mejor apreciación, coloque las raíces de las hojas de té de manera uniforme.
3. Luego vierta agua hirviendo a unos 90 grados centígrados. No es aconsejable agregar demasiado para la primera preparación. Generalmente, un tercio es suficiente. despliegue lentamente y deje reposar el té fragante.
4. Cuando las hojas de té estén casi estiradas, puedes añadir agua hirviendo por segunda vez. Espere unos minutos hasta que la temperatura baje a un nivel adecuado y la sopa de té esté lista para beber.
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