El ginkgo no se puede comer con nada.

1. No es adecuado comer con algunas frutas y verduras, como tomates, rábanos, espinos, pimientos, granadas, lechuga, papaya, etc. Es mejor comerlo pieza a pieza o cocido con carne. Debido a que las zanahorias contienen enzimas de descomposición, las vitaminas de otras frutas y verduras se pierden por completo.

2. Son de naturaleza cálida y ligeramente venenosas. Ambos contienen sustancias biológicamente activas complejas. Comerlos juntos provocará mala suerte en las reacciones bioquímicas del cuerpo humano. Y contienen sustancias tóxicas, por lo que comer demasiado puede enojar y marear a la gente. No coma frutas de ginkgo de Jiangsu cuando coma anguilas, especialmente los niños.

Datos ampliados

El ginkgo, también conocido como pata de pato, ojo espiritual, dedo de Buda naranja, ginkgo, Gongsun Shuzi, es la semilla del ginkgo. Forma ovalada, de 1,5 a 2,5 cm de largo, de 1 a 2 cm de ancho y aproximadamente 1 cm de grosor. La superficie es de color blanco amarillento o marrón amarillento, lisa y dura, con un extremo ligeramente puntiagudo y el otro romo, con 2 a 3 aristas en el borde. El mesocarpio (cáscara) es duro y el endospermo es membranoso. Un extremo es de color marrón claro y el otro es de color amarillo dorado. Las semillas están en forma de polvo con un pequeño núcleo en el medio. Tienen un sabor dulce y ligeramente amargo. Producido principalmente en Shandong, Jiangsu, Guangxi, Sichuan, Henan, Hubei y otros lugares.

El ginkgo se divide principalmente en dos tipos: el ginkgo medicinal y el ginkgo comestible. El ginkgo medicinal es ligeramente astringente, mientras que el ginkgo comestible es refrescante.

El ginkgo no sólo contiene almidón, proteínas, grasas y azúcar, sino que también contiene oligoelementos como vitamina C, riboflavina, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, así como ácido ginkgolico, ginkgo. biloba Los fenoles, polisacáridos de cinco carbonos, esteroles, etc. son ricos en nutrientes.

De naturaleza plácida, de sabor dulce, ligeramente amargo y venenoso. Actualmente, la comunidad médica cree que los niños pueden intoxicarse si comen de 7 a 15 rebanadas crudas. La toxicidad se reducirá después de freírlas, pero no es aconsejable comer demasiadas de una vez.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Ginkgo