Cómo hacer sopa de rábano blanco, costillas de cerdo y maíz
1 costilla de cerdo
Medio rábano
1 maíz
2 árboles de cilantro
Dachong apartado
3 rodajas de jengibre
2 cucharadas de vino de cocina
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de sal
Método de trabajo
11. Preparar los ingredientes: picar y lavar las costillas, pelar y cortar en dados el maíz y el rábano, cortar el cilantro en dados, cortar el jengibre en rodajas y cortar la cebolla de verdeo.
22. Añade la cantidad adecuada de agua a la olla, vierte las costillas y hierve para quitar la sangre.
33. Después de hervir, sácalo y enjuágalo con agua tibia varias veces para quitar la espuma.
44. Controlar el agua para su uso posterior.
55. Añade la cantidad adecuada de agua a la arrocera y vierte las costillas.
66. A continuación, añade la cebolla y el jengibre.
77. Vierta dos cucharadas de vino de cocción.
88. Tapar la olla, pulsar el botón de cocción y cocinar durante 1 hora aproximadamente.
99. Pasada una hora, vierte en él el rábano blanco cortado.
1010. Luego vierte el maíz, tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente media hora.
1111. Pasada la media hora, abrir la tapa y añadir la cantidad adecuada de esencia de pollo.
1212. Añade la cantidad adecuada de sal, revuelve uniformemente y corta la corriente.
1313. Espolvorear con perejil picado, remover uniformemente y servir.
1414. ¡Llena tu cuenco y come!