¿Cuánto tiempo se tarda en hervir los parásitos de las ranas hasta matarlos?
Los parásitos del salmón generalmente se dividen en nematodos y oozoos, que se encuentran en el ano, el abdomen y la cola. Las altas temperaturas pueden matar los parásitos muy bien y 70 ℃ pueden matarlos por completo.
Congelar:
Los departamentos de salud y protección ambiental de algunos países han promulgado regulaciones específicas sobre seguridad alimentaria. Por ejemplo, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. estipula que el pescado debe congelarse a -35°C durante 15 horas, o a -20°C durante 7 días antes de poder consumirlo. La norma de la UE es congelar a -20°C durante más de 24 horas.
El Centro de Seguridad Alimentaria de Hong Kong estipula que al comprar materias primas, el pescado se puede refrigerar a -20°C durante 24 horas, lo que generalmente puede matar los parásitos del pescado.
Datos ampliados:
La gente cree que la rana es un alimento nutritivo que puede reponer la vitalidad y tratar la deficiencia del bazo. Es adecuada para la apatía, la hipoalbuminemia y diversos síntomas de deficiencia de yin. Las ranas son ricas en proteínas, calcio y fósforo, que son muy beneficiosos para el crecimiento y desarrollo de los adolescentes y la osteoporosis menopáusica. Para las personas con edema cardiogénico o edema renal, la dieta de rana tiene un buen efecto diurético e hinchante. La rana contiene oligoelementos como el zinc y el selenio y antioxidantes como la vitamina E, que pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo, hidratar la piel y tener efectos anticancerígenos.
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