Cómo hacer gambas borrachas ahogadas.

Ingredientes: 1 libra de camarones vivos, 10 dientes de ajo, 3 pimientos verdes, 3 pimientos rojos, 5 cilantro, medio tazón de licor de sabor fuerte Luzhou Laojiao Touqu, 5 gramos de sal, 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y medio plato de arroz frío.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes, lavar las gambas, pelar y cortar los ajos, triturar los pimientos, triturar el cilantro y reservar.

2. Lavar las gambas y escurrirlas.

3. Vierta el vino sabor Luzhou Laojiao Co., Ltd. Touqu Luzhou en el recipiente.

4. Vierta alcohol de alta concentración para esterilizar y desinfectar. El vino blanco es indispensable para las verduras crudas encurtidas. El aroma dulce único del vino Laojiao añade un sabor único a los camarones. Coloca los camarones procesados ​​en el refrigerador por 2 horas.

5. Ponga el ajo, el chile y el cilantro en un bol y vierta la salsa de soja, la salsa de ostras y el vinagre.

6. Añade el azúcar y la sal al bol y revuelve uniformemente.

7. Vierte medio bol de agua hervida fría en el bol y mezcla bien.

8. Vierta el jugo preparado en los camarones procesados ​​y déjelos marinar durante la noche.

9. Estos camarones borrachos crudos y marinados ya están listos.