¿Qué tipo de arroz es Genmai?

El arroz integral es arroz integral.

El arroz integral se refiere al arroz que aún conserva algo de tejido externo después del descascarado, como la corteza, la capa de aleurona y el germen. Debido a su sabor más espeso y textura apretada, su cocción requiere más tiempo, pero. Tiene un efecto adelgazante significativamente. En comparación con el arroz blanco refinado común, el arroz integral es más rico en muchas vitaminas, minerales y fibra dietética, y se considera un alimento verde y saludable.