¿Cómo utilizar la base de olla caliente de tomate?

Cada vez que hace más frío, la olla caliente se ha convertido en la comida favorita de muchos de nosotros. Podemos mezclar la olla humeante con diferentes verduras y carnes según nuestros propios gustos y preferencias, lo que la hará más nutritiva y cubrirá nuestras necesidades dietéticas. Pero el estofado que solemos comer suele ser sopa clara o picante. De hecho, las bases de sopa de estofado vienen en varios sabores, y la base de sopa de tomate es una de las más populares. El sabor agridulce bien puede estimular nuestro apetito. Echemos un vistazo.

Cómo hacer base de sopa de tomate caliente

Condimentos

5 tomates, bayas de goji, setas shiitake, 1 bolsa de pasta de tomate, un poco de sal, un poco longan, cebollas verdes Un poco, un poco de jengibre, un poco de ajo.

Condimentos

Hay una variedad de opciones de ollas calientes disponibles

Pasos de práctica

1 Picar la cebolla y el jengibre, quitarles la cabeza y rabito de ajos y reservar. Cortar los tomates. Prepara una olla con agua caliente y reserva.

2. Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Baja el fuego, agrega la pasta de tomate y sofríe durante unos 2 minutos. Agrega los tomates y sofríe durante 5 minutos sin añadir agua.

3. Después de que los tomates estén fritos hasta formar una pasta, caliente el agua, luego agregue los champiñones, la baya de goji y el longan, cocine a fuego alto durante unos 15 minutos y agregue sal al gusto. Finalmente transferir a la cocina de inducción. Una vez que la sopa vuelva a hervir, puedes enjuagar la carne y las verduras.

Consejos

La carne y las verduras cocidas en base de sopa de tomate quedan muy frescas. Si el sabor es ligero, no es necesario tocar los ingredientes de la olla caliente.

A la hora de freír tomates y pasta de tomate, asegúrate de sofreírlos a fuego lento para evitar que se queme la olla.

Tres cosas a las que prestar atención al comer tomates:

En primer lugar, elige un alimento grande, redondo, regordete y de bonito aspecto. No coma tomates que tengan crecimientos, ya que estos crecimientos son tumores.

2. No coma tomates inmaduros: Debido a que los tomates azules contienen una gran cantidad de licopeno tóxico, las mujeres embarazadas sufrirán náuseas, vómitos, debilidad general y otros síntomas de intoxicación después de comerlos, lo que es perjudicial para el organismo. desarrollo del feto.

3. No comer con el estómago vacío: los tomates contienen gran cantidad de chicle, fruta, caqui en polvo, astringentes solubles y otros ingredientes. Estas sustancias reaccionan fácilmente con el ácido gástrico para formar masas insolubles que bloquean la salida gástrica y provocan dolor abdominal.

Con la mejora continua de la alimentación, nuestra demanda de alimentos ya no es tan simple como llenar el estómago. Todo el mundo quiere disfrutar de una buena comida y estar sano al mismo tiempo. Lo anterior es una introducción a cómo hacer una base de sopa de tomate caliente. Si lo entendemos, tendremos más opciones a la hora de comer estofado en el futuro. Los tomates también contienen muchas vitaminas, que son buenas para el cuerpo.