¿Se pueden seguir comiendo huevos marinados en vino blanco después de que se vuelvan amargos?

Los huevos encurtidos en vino son huevos borrachos, que están riquísimos. El sabor amargo es demasiada sal y no se puede comer.

A continuación se explica cómo hacer huevos salados como referencia. Primero prepara los materiales:

20 huevos, 400 gramos de sal, 3 anís estrellado, 20 gramos de pimienta, 1 canela, 6 gramos de cáscara de mandarina, 20 gramos de licor fuerte, cantidad adecuada de agua, y 4 gramos de jengibre.

1. Lavar los huevos con agua.

2. Secar el agua en la superficie.

3. Después del secado, introduzca con cuidado los huevos en el recipiente para huevos encurtidos sin romperlos.

4. Prepara una olla limpia y hierve la cantidad adecuada de agua.

5. Introduce en la bolsa los granos de pimienta, la canela, el anís estrellado y la piel de mandarina y átala bien.

6. Poner la bolsa en agua hirviendo.

7. Añade las rodajas de jengibre, deja que hierva y pon a fuego medio durante 20 minutos.

8. Añade sal y revuelve continuamente hasta que la sal se derrita. Apaga el fuego.

9. Después de que se enfríe por completo, agregue el vino blanco y revuelva uniformemente.

10. Vierta en el recipiente de los huevos encurtidos.

11. Introducir la bolsa, tapar y marinar durante 1 semana.