Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿El brandy es una variedad de vino o un nombre?

¿El brandy es una variedad de vino o un nombre?

El brandy se trata del tipo de vino, no de la marca. El brandy es un aguardiente destilado elaborado a partir de uvas o cerezas fermentadas. Después de la destilación, el contenido de alcohol es de unos 40 grados.

El brandy en el mercado se divide generalmente en dos grados: (1) v.s.o.p (de 15 años).

(2)x.o (20 años de crianza, excelente producto)

El coñac es la mejor zona productora de Francia, y su estatus es cercano al del Moutai de Kweichow. Las marcas famosas incluyen: Remy Martin, Martell, Hennessy, etc.