¿Qué se puede poner en las galletas?
Puedes poner plátanos, cacahuetes, etc.
Pela los plátanos, córtalos en rodajas finas y colócalos en un plato con el zumo de naranja. Combine el cacao en polvo y el almidón en un tazón, luego agregue la leche. Corta el chocolate amargo en trozos pequeños y colócalo en una sartén con mantequilla y almíbar. Calienta a fuego lento, revolviendo, hasta que esté completamente combinado. Agrega la mezcla de cacao en polvo, lleva a fuego lento, revuelve y cocina a fuego lento durante 1 minuto.
Retiramos la olla del fuego y la salsa de chocolate estará lista. Para hacer las galletas, tamice la harina y el cacao en polvo en un bol, luego agregue los huevos y el aceite, luego agregue lentamente la leche hasta que la mezcla se convierta en una pasta suave. Calienta un poco de aceite en una sartén de fondo grueso, vierte un poco de masa, agita la sartén lentamente para esparcir la masa uniformemente y calienta a fuego medio hasta que el fondo se dore.
Dar la vuelta a la tortita y seguir friendo por el otro lado. Retire las galletas de la sartén y manténgalas calientes. Repita los pasos anteriores hasta que todos los panqueques estén cocidos. Vuelva a calentar la salsa de chocolate durante 1-2 minutos. Coloca el plátano sobre la galleta, dobla la galleta formando un triángulo, cubre con un poco de arena de chocolate y sirve.
Muy sencillo. Especialmente delicioso. Asegúrese de usar fuego lento al presionar. No use demasiado calor ya que se quemará fácilmente. No sabrá bien si está blando. Al extender las rodajas, intenta que queden lo más finas posible y que queden más apetecibles, para que sepan mejor.