¿Se desbordará la papilla cocinada en una olla a presión eléctrica?
Cuando utilices una olla a presión eléctrica para cocinar gachas, no añadas demasiado arroz ni la llenes demasiado de agua. La proporción de arroz y agua para cocinar gachas es de 1:7. Al agregar agua, tenga cuidado de que el agua no exceda la línea de escala máxima, preferiblemente menos de una escala.
Cuando utilices una olla a presión eléctrica para cocinar gachas, primero revisa la banda elástica, gírala y apriétala ligeramente para evitar fugas de aire y hacer que la papilla se desborde. Compruebe si la tapa está bien cerrada. Si la tapa no está bien cerrada, la papilla se desbordará. La olla a presión eléctrica no desbordará la papilla cuando se usa normalmente.
Datos ampliados:
La calidad de las gachas viene determinada por las materias primas. "Porridge Book" cree que si se utiliza arroz glutinoso para cocinar gachas, "el arroz fragante es el mejor, y el arroz tardío es suave y preferible; el arroz temprano es el segundo, que es aceitoso y resbaladizo. El arroz nuevo es rico en goma y pegajoso". y la papilla cocida es blanca, suave, tierna, fragante y deliciosa. Debido a la falta de coloide, la papilla cocida con arroz viejo no es lo suficientemente "suave" y el sabor no es lo suficientemente puro;
Al cocinar gachas, debes elegir agua corriente, es decir, agua corriente. Puedes utilizar agua del grifo para cocinar gachas. En zonas con agua de pozo y agua de manantial, será mejor utilizar esta agua del grifo para cocinar gachas. La capa exterior de los cereales contiene más nutrientes que la capa interior y la capa exterior de los frijoles contiene una gran cantidad de vitaminas B y minerales. Por lo tanto, no use demasiada fuerza. Remojarlo en agua caliente durante mucho tiempo o agregar álcali al lavarlo destruirá las vitaminas.
People's Daily Online: ¡Gachas de avena para convalecientes! No es difícil cocinar gachas, pero no es fácil hacer buenas gachas.