¿Por qué se le ha quitado la piel al camarón Pipi?

Si los camarones han perdido la piel, es posible que estén rancios o congelados. Los langostinos rancios están sueltos y pueden convertirse fácilmente en cáscaras vacías. Además, si los camarones se congelan y descongelan, la carne se ablandará y se formarán cáscaras vacías fácilmente. Si los camarones se cocinan demasiado, la carne puede volverse firme y las cáscaras pueden quedar vacías.

Cabe señalar que la carne del camarón Pipi en sí es relativamente pequeña. La carne queda más suave después de congelarla y descongelarla, y es más fácil formar una cáscara vacía. Por lo tanto, a la hora de comprar y cocinar camarones Pipi, se debe elegir individuos con carne fresca para garantizar el sabor y la calidad.