¿Cómo hacer que el rábano blanco sea delicioso y delicioso? ¿Qué es lo mejor para combinar con el rábano blanco?
En circunstancias normales, el rábano blanco tiene buenos efectos y efectos. Un consumo moderado puede humedecer los pulmones, resolver la flema, favorecer la producción de líquidos y aliviar la tos, etc. , que tiene cierto efecto calmante sobre la tos. Entonces, ¿cómo alivia el rábano blanco la tos y reduce la flema? ¿Qué se puede combinar con rábano blanco para aliviar la tos y reducir la flema?
¿Qué se puede combinar con el rábano blanco para reducir las flemas y aliviar la tos?
Rábano blanco agridulce
1. Preparar 150g de rábano blanco, la cantidad adecuada de azúcar y vinagre de arroz.
2. Lavar y cortar en rodajas el rábano blanco y reservar.
3. Coloque el rábano blanco en una olla pequeña, agregue la cantidad adecuada de azúcar y vinagre de arroz, revuelva uniformemente y deje marinar durante unos 10 minutos.
Nota: Elige rábano blanco con suficiente humedad, crujiente y tierno, y cómelo dos veces al día con las comidas. Indicado para personas con calor pulmonar y tos.
Sopa de rábano blanco y castañas de agua
1. Preparar 60g de rábano blanco y 60g de castañas de agua.
2. Lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos pequeños. Lavar y pelar las castañas de agua y reservar.
3. Exprime el rábano blanco y las castañas de agua, luego caliéntalos en una cacerola y ya podrás comerlos.
Nota: Esta sopa tiene las funciones de resolver las flemas e hidratar los pulmones, desintoxicar y favorecer la producción de líquidos. Indicado para pacientes con flema amarilla y espesa y tos caliente, una vez al día por la mañana y por la noche.
Bebida de rábano blanco y miel
1. Preparar 1 rábano blanco y 100g de miel.
2. Lavar el rábano blanco, ahuecarle el centro, ponerle miel al rábano blanco, ponerlo en un bol, ponerlo en una olla y añadir agua a calentar.
3. Después de que el rábano blanco se ablande, puedes apagar el fuego y tomarlo una vez por la mañana y por la noche.
Nota: Esta sopa tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Es adecuada para quienes tosen con excesiva flema o tienen flema sanguinolenta durante mucho tiempo.
Sopa de rábano blanco y pera nieve
1. Preparar medio rábano, 1 pera y la cantidad adecuada de miel.
2. Lavar el rábano blanco, no pelarlo, y cortarlo en trozos pequeños. Lavar la pera, pelarla y cortarla en trozos pequeños para su posterior uso.
3. Poner los dados de rábano blanco y los dados de pera en una cacerola, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar juntos.
4. Después de que el rábano blanco y la pulpa de pera estén cocidos hasta que estén tiernos, apaga el fuego. Después de que el agua se enfríe un poco, agregue una cantidad adecuada de miel al gusto y beba.
Nota: Esta sopa tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, y está especialmente indicada para pacientes con tuberculosis.
Sopa de rábano blanco y abulón
1. Preparar 1 rábano blanco grande y 25g de abulón.
2. Lavar el rábano blanco y el abulón, cortar el rábano blanco en trozos pequeños y reservar.
3. Coloque el rábano blanco y el abulón juntos en la olla, cocine, agregue la cantidad adecuada de sal al gusto, tómelo una vez cada dos días, 6-7 veces como tratamiento.
Nota: Esta sopa tiene los efectos de nutrir el yin, eliminar el calor, calmar la sed y puede eliminar el calor e hidratar la sequedad.
Sopa de rábano blanco y pulmón de cerdo
1. Preparar 30g de rábano blanco, 300g de pulmón de cerdo, 10g de almendras, sal, vino de cocción, pimienta, cebolla, jengibre, cilantro, anís y pimienta Esperar la cantidad adecuada de condimentos.
2. Lavar y cortar el rábano blanco y los pulmones de cerdo en dados y reservar. Cortar el cilantro y la cebolla en gajos, envolver el anís estrellado y la pimienta en grano, pelar las almendras y reservar.
3. Primero ponga el rábano blanco en la olla del guiso, luego cubra los pulmones de cerdo por encima, luego agregue la cebolla, el jengibre, el anís, la pimienta, las almendras y otros condimentos.
4. Una vez cocidos los pulmones de cerdo, sacar las cebolletas, el jengibre y los granos de pimienta, añadir una cantidad adecuada de sal al gusto y finalmente espolvorear con cilantro.
Nota: Esta sopa tiene el efecto de resolver la flema y aliviar la tos, reponer el qi y humedecer los pulmones. Es adecuada para personas con tos con calor pulmonar y flema excesiva.
Sopa de rábano blanco y carpa
1. Preparar 100g de rábano blanco y 250g de carpa, la cantidad adecuada de aceite de cocina, vino de cocina, sal, jengibre rallado y caldo de pollo.
2. Lavar la carpa y cortarla con un cuchillo. Lavar el rábano y cortarlo en trozos pequeños.
3. Vierta una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Cuando esté cocida al 70%, poner la carpa en la olla y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de agua. Después de que el fuego hierva, baje a fuego lento y continúe cocinando.
4. Cuando la sopa de carpa cruciana adquiera un color blanco lechoso, agregue el rábano blanco y continúe cocinando durante 15 minutos. Finalmente, agregue las cantidades adecuadas de cebolla verde, jengibre rallado, caldo de pollo y sal al gusto.
Nota: Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y limpiar los pulmones. Es adecuada para personas con sequedad, calor y tos.
Sopa de rábano blanco y ciruela agria
1. Preparar 250 gramos de rábano blanco y 2 rodajas de ciruela agria.
2. Lavar el rábano blanco, cortarlo en rodajas finas y reservar.
3. Luego agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue el rábano blanco y las ciruelas en escabeche para guisar juntos, y finalmente agregue una pequeña cantidad de sal al gusto y beba.
Nota: Esta decocción tiene las funciones de relajar el Qi y favorecer la circulación de líquidos, disminuir el Qi y favorecer la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir las flemas, y es adecuada para la tos provocada por el calor pulmonar.
Valor nutricional del rábano blanco
1. El rábano blanco es rico en vitamina C y oligoelemento zinc.
2. El rábano es rico en enzimas digestivas, lignina y otras enzimas.
3. El rábano es rico en enzimas digestivas y no es resistente al calor, por lo que es apto para comer crudo.
4. El rábano tiene un alto contenido de agua, alrededor del 94%, pocas calorías y un alto contenido de fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina C y ácido fólico.
5. El rábano blanco contiene amilasa, que puede prevenir el exceso de almidón, eliminar la gastritis y las úlceras gástricas, y sus efectos antioxidantes y de envejecimiento celular también son muy evidentes. También puede prevenir la osteoporosis y tiene una fuerte función desintoxicante.
6.100 g de rábano blanco contienen un 95% de parte comestible, 21 calorías, 0,9 g de proteínas, 0,1 g de grasa, 5 g de carbohidratos, 1 g de fibra dietética, 3 microgramos de vitamina A, 20 g de caroteno y 0,02 mg de tiamina. riboflavina 0,03 mg y se añadió NICK. El contenido de vitamina E es de 0,92 mg, calcio 36 mg, fósforo 26 mg, potasio 173 mg, sodio 61,8 mg, magnesio 16 mg, hierro 0,5 mg, zinc 0,3 mg, selenio 0,61 μg, cobre 0,04 mg y manganeso 0,09 mg.
¿Cuáles son los tabúes sobre comer rábano blanco?
1. Las personas con deficiencia de bazo deberían comer menos rábanos.
Debido a que el rábano tiene el efecto de reducir el qi y aliviar la depresión, es mejor no comer rábano blanco con frecuencia en personas con bazo y estómago débiles (que se manifiestan como pérdida de apetito, heces blandas) y sin estancamiento.
2. No comer con Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus.
Debido a que el rábano tiene el efecto de reducir el qi y aliviar la depresión, comer rábano obstaculizará el efecto nutritivo de los medicamentos tonificantes del qi (como el ginseng y el astrágalo).
3. Los pacientes ancianos con bronquitis crónica y asma no deben comer zanahorias.
El rábano es de naturaleza fría y no es adecuado para la tos y el asma caracterizada por carencia y resfriado (la flema es blanca, fina o espumosa). Eso sí, si se trata de un ataque agudo, caracterizado por exceso de flema, color amarillo y textura pegajosa, el rábano aún se puede utilizar como auxiliar.
4. No es adecuado mezclar zanahorias y rábanos blancos.
El rábano blanco contiene un contenido extremadamente alto de vitamina C, que es muy beneficiosa para la salud humana. Si se mezcla con zanahorias, se perderá la vitamina C. La razón es que las zanahorias contienen una enzima llamada ácido ascórbico, que destruye la vitamina C del rábano blanco.
5. Las zanahorias y las naranjas salen al mercado casi al mismo tiempo, por lo que es fácil comer ambas.
Comer una gran cantidad de frutas que contengan pigmentos vegetales descompondrá una sustancia ácida en los intestinos, y comer rábanos hará que el tiocianato inhiba la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio. Los caquis, las peras, las manzanas, las uvas y otras frutas contienen grandes cantidades de pigmentos vegetales. Después de comer rábanos, no coma estas frutas por un corto tiempo.
6. El rábano no debe consumirse junto con hongos y hongos blancos.
Es fácil contraer dermatitis después de ingerirlo.
7. El rábano no se puede comer con la medicina china.
Además, al tomar pastillas de medicina china o medicinas patentadas chinas, también debes evitar comer rábano, de lo contrario afectará la eficacia.