¿Cuál es mejor, cuenco de porcelana o cuenco de acero inoxidable?
Cuenco de porcelana.
1. Además de hierro, el acero inoxidable también contiene cromo y níquel, que son muy resistentes a la corrosión. El contenido de cromo es generalmente superior al 13% y el contenido de níquel también es aproximadamente del 10%. Algunos alimentos muy ácidos y alcalinos reaccionarán con el acero inoxidable y pueden liberar metales pesados si se almacenan durante mucho tiempo. Esto es malo para tu salud.
2. Los ingredientes principales de los cuencos de porcelana son el caolín, el feldespato y el caolín. Estas tres materias primas se procesan especialmente, se mezclan en una suspensión y luego se les da forma y se cuecen hasta convertirlas en porcelana. Sin sustancias tóxicas.