Costillas de cerdo estofadas con tomate

Comida de res: solomillo de res, ajo, lechuga, pimiento fresco, pimiento silvestre, vino de arroz, consumo de aceite, cantidad adecuada de almidón, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, pollo en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada cantidad de sal, aceite vegetal Método 1. Lave y corte la carne de res y el cordero; corte los pimientos frescos y los pimientos silvestres, corte la cebolla y el jengibre en ajo, corte el ajo en tiras y corte la lechuga en trozos, mezcle la carne de res y el cordero con sal y pollo en polvo; , pimienta blanca, salsa de soja, aceite, almidón de tapioca y aceite vegetal, luego marinar para darle sabor. 2. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar el aceite, agregar la carne de res y de cordero y freír por un tiempo, luego retirar. y reservar. Coloque una cantidad adecuada de aceite en la olla, caliente el aceite, luego agregue una pequeña cantidad de cebolla verde y jengibre y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el chile fresco y los granos de pimienta de Sichuan, luego agregue una pequeña cantidad de sal y revuelva. Freír hasta que esté fragante, luego agregar la carne de res y de cordero y sofreír nuevamente, revolver bien y luego agregar el ajo y la lechuga se puede retirar de la olla después de freír.

Costillas de cerdo estofadas con tomate: costillas de cerdo, tomates, aceite, vino de arroz, salsa de soja, pimienta blanca, anís estrellado, aceite vegetal, agua. Método: 1. Cortar las costillas, lavarlas y reservar; lavar los tomates, verterlos en agua hirviendo y hervir un rato, luego retirarlos y cortarlos en rodajas 2. Después de lavar las costillas, marinarlas con una mezcla de; aceite, pimienta blanca, vino de arroz y agua con almidón durante 4 horas Arriba 3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, luego poner las costillas marinadas en la olla y sofreír hasta que estén cocidas, luego sofreír por ambos lados a fuego lento y retirar. reservar; 4. Agregar medio tomate, las costillas fritas, poner el anís estrellado en una olla sopera, calentar agua para cubrir la comida y agregar el jugo de las costillas marinadas a la olla. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 1 hora; 5. Agregue los tomates restantes y la sal y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos, luego se pone rojo y reduce el jugo;

Alimento de carne de res desmenuzada con cinco especias: 200 g de carne de res, 1 ají, 1 ají, 1 ají morado, 1 zanahoria, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de champiñones, cantidad adecuada de sal, 20 g de soja salsa, 5 g de almidón de tapioca, cantidad adecuada de vino de arroz. Preparación de materiales. Triture la carne, agregue sal, 10 g de salsa de soja, vino de arroz y almidón de tapioca y deje marinar durante 10 minutos. 2. Cortar los pimientos verdes, rojos y morados en tiras, triturar los champiñones y las zanahorias. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la carne deshebrada, sofríe hasta que esté blanca y sirve. 3. Dejar un poco de aceite en la olla y sofreír las setas y las zanahorias. 4. Agregue los pimientos verdes, rojos y morados y córtelos en tiras. Añade 10 g de salsa de soja y revuelve uniformemente. Finalmente agrega la carne deshebrada, revuelve bien y sirve.