Cómo hacer delicioso tofu dulce y picante, recetas diarias de tofu dulce y picante

1 Cortar el tofu en dados de unos 2 cm.

2. Calentar el cárter de aceite. Cuando esté 70% caliente, agregue la pasta de frijoles, la pasta de frijoles negros, un poco de jengibre picado y chile en polvo y saltee hasta que esté fragante.

3. Añade la carne picada y sofríe hasta que la carne picada cambie de color.

4. Añade la cantidad adecuada de caldo o agua hirviendo y deja hervir (no demasiada agua).

5. Añade el tofu y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

6. Añade un poco de salsa de soja, sal y azúcar al gusto.

7. Vierta el almidón preparado, espese y espolvoree con un poco de cebolla verde picada.

8. Espolvorear un poco de pimienta en polvo después de servir.