Cómo hacer deliciosa sopa de tomate, lufa y cabezas de pescado y compártela, abuela.

Cabeza de pescado: 300g

Tomates: 2

Luffa: 300g

Condimentos

Aceite: apropiado cantidad

Rodajas de jengibre: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Ajo en polvo: cantidad adecuada

Pasos específicos

Paso 1

1. Lavar todos los ingredientes, cortar en trozos, calentar la sartén con aceite, sofreír los ajos picados, añadir los tomates y sofreír rápidamente.

Paso 2

2. Sofreír los tomates hasta que suelte el jugo, añadir dos cuencos de agua y dejar hervir.

Paso 3

3. Calentar la sartén con aceite, sofreír el ajo picado, añadir la cabeza de pescado y el jengibre picado y sofreír hasta que cambie de color.

Paso 4

4. Pon a hervir dos tazones de agua, agrega la sopa de tomate y continúa cocinando.

Paso 5

5. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo durante 5-8 minutos, agregue la esponja vegetal y cocine por otros 3 minutos.

Paso 6

6. Agrega sal y sirve.