Cómo hacer deliciosa sopa de tomate, lufa y cabezas de pescado y compártela, abuela.
Cabeza de pescado: 300g
Tomates: 2
Luffa: 300g
Condimentos
Aceite: apropiado cantidad
Rodajas de jengibre: cantidad adecuada
Sal: cantidad adecuada
Ajo en polvo: cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
1. Lavar todos los ingredientes, cortar en trozos, calentar la sartén con aceite, sofreír los ajos picados, añadir los tomates y sofreír rápidamente.
Paso 2
2. Sofreír los tomates hasta que suelte el jugo, añadir dos cuencos de agua y dejar hervir.
Paso 3
3. Calentar la sartén con aceite, sofreír el ajo picado, añadir la cabeza de pescado y el jengibre picado y sofreír hasta que cambie de color.
Paso 4
4. Pon a hervir dos tazones de agua, agrega la sopa de tomate y continúa cocinando.
Paso 5
5. Después de que la sopa hierva, reduzca el fuego a bajo durante 5-8 minutos, agregue la esponja vegetal y cocine por otros 3 minutos.
Paso 6
6. Agrega sal y sirve.