Los bollos al vapor con harina de maíz están floreciendo, ¿qué está pasando?
Los pasos son los siguientes: 1. Agrega azúcar y levadura a la harina y la harina de maíz, vierte 190ml de leche y ponlo en la máquina de hacer pan para iniciar el proceso de amasado.
2. El programa de amasado de la máquina de hacer pan es 1. Cinco horas, incluida la hora de despertarse.
3. Añade un poco de harina seca, amasa la masa con una panificadora durante 10 minutos y vacía la masa.
4. Luego sácalo. Cortar en dosis pequeñas y amasar cada dosis hasta formar bollos al vapor.
5. Coloca la olla en la olla, tapa la olla y déjala reposar durante 15 minutos antes de cocinar. Cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos. No abra la tapa inmediatamente después de apagar el fuego. Déjalo reposar durante 3-5 minutos. Abra la tapa nuevamente.