Cómo hacer pasteles en una freidora

Ingredientes: huevos, mantequilla, harina, nata, azúcar.

1. Rompe los huevos enteros en un bol, añade 10g de azúcar blanca, remueve con una batidora de huevos eléctrica a velocidad alta, añade uniformemente 10g de azúcar blanca y sigue removiendo.

2. Añade los últimos 10g de azúcar hasta que el líquido del huevo se vuelva blanco y se convierta en una pasta de color blanco lechoso, y continúa revolviendo durante unos 30 segundos.

3. Derretir la mantequilla, la nata y el zumo de limón en agua tibia y mezclar uniformemente.

4. Añade la harina tamizada a la masa de huevo, revuelve uniformemente, luego vierte la mezcla de mantequilla, nata y jugo de limón y revuelve uniformemente.

5. Ponlo en un vaso pequeño de papel y ponlo en una sartén sin aire a 180 ℃ (sin precalentar) durante unos 13-15 minutos.

6. Productos terminados