¿Cómo hacer raíz de loto frita con carne de cerdo?

1. Preparar los ingredientes

Cortar el cerdo en tiras largas

3. Cortar el cerdo y añadir un poco de maicena y soja. salsa.

4. Luego mezclar bien y dejar marinar durante unos minutos.

5. Pela la raíz de loto, córtala en tiras del tamaño de un cerdo y luego enjuágala con agua varias veces.

6. Pon más agua en la olla.

7. Después de que el agua hierva, coloque las raíces de loto lavadas en el agua voladora.

8. Sácalo y déjalo en remojo en agua fría durante unos 2 minutos.

9. Cortar los ingredientes

10. Añade más aceite a la olla y alisa la carne marinada.

11. Freír hasta que cambie de color y luego tirarlo. Si se fríe mucho tiempo se envejecerá.

12. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír los ajos y la cebolla.

13. Sofreír las raíces de loto remojadas en agua fría.

14. Añade un poco de esencia de pollo y aceite para potenciar el frescor, y añade un poco de sal al gusto.

15. Sofreír uniformemente, añadir un poco de agua a la carne y el pimiento rojo rallado.

16. El pimiento rojo rallado está listo para ser cocinado.