Cómo hacer lonchas de cerdo fritas Cómo hacer lonchas de cerdo fritas

1. Ingredientes: 500g de solomillo de cerdo, media manzana, media pera, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de vino de cocción, unas hojas de laurel, cantidad adecuada de canela, cantidad adecuada cantidad de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, granos de pimienta de Sichuan, algunos granos, de tres a cinco trozos pequeños de cebolla verde y varias rodajas de jengibre.

2. Cortar en trozos el lomo de cerdo seleccionado con un cuchillo de cocina.

3. Añade todos los condimentos y marina, y mezcla bien con las manos.

4. Marinar durante media hora.

5. Calentar el aceite en la olla y sofreírlo en la olla.

6. Servir después de freír y listo.