¿Puedo comerme la tortuga al día siguiente de matarla?

Está bien matar la tortuga y comérsela al día siguiente. Las tortugas vivas se pueden comer dentro de las 4 horas posteriores al sacrificio a temperatura ambiente, dentro de las 12 horas posteriores al almacenamiento o congeladas. Por lo tanto, una vez que la tortuga muere, se debe sacrificar a tiempo y refrigerar y congelar a tiempo.

Tortuga es el nombre común de la tortuga, también conocida como pez de grupo y pez de agua. Es un anfibio y reptil que pone huevos y es el nombre general de las tortugas acuáticas de caparazón blando de la familia Turtleidae. * * *Hay más de 20 tipos. China tiene principalmente tortugas chinas de caparazón blando, cangrejos chinos, tortugas chinas de caparazón blando y cangrejos chinos, entre los cuales la tortuga china de caparazón blando es la más común. La tortuga no es sólo un manjar en la mesa, sino también un material de gran calidad para un buen banquete. También puede utilizarse como materia prima para la medicina tradicional china.